百年张裕，再创辉煌

　　从整个酿造环节来看，张裕与世界著名葡萄酒公司和一流酒庄完全同步，实行与国际接轨的葡萄酒综合分级标准，对葡萄园、葡萄原料、酿造工艺、橡木桶陈酿、调配和瓶贮等六个影响葡萄酒质量的关键环节制定了严格的产品质量标准和工艺规范，层层优选控制，将产品分为大师级、珍藏级、特选级、优选级、佐餐级，一方面便于实施质量控制，同时也便于消费者进行识别。

　　张裕还给高端葡萄酒贴上了电子标签，消费者可查询到一瓶酒从葡萄园到生产、仓储、物流、销售各环节的信息。张裕的酿造设备也与世界同步。更重要的是，张裕拥有100多名优秀酿酒师团队。每个酿酒师一年平均品尝次数高达3000次，对每个酿造环节进行把关，以保证每罐酒、每批酒都获得最佳质量。任何设备仪器都不能替代感官品尝，世界知名酒庄的酒首先都需要酿酒师来品尝。张裕这一独特的核心竞争力，来自于深厚的历史积淀和技艺传承。

　　目前，张裕在中国已拥有25万亩葡萄基地，约占国内酿酒葡萄种植面积的四分之一。近年来，张裕酒庄酒建设的步伐不断加快，分别在国内的烟台、北京、辽宁以及新西兰、法国、意大利拥有了7家酒庄，还有在建的宁夏、新疆、陕西3个酒庄，形成了张裕“十大国际酒庄联盟”，全面覆盖高端市场。张裕推出的百年酒窖干红，是目前国内唯一一款收藏级葡萄酒，其品质不输世界上许多名庄葡萄酒，亦成为大国元首访华的国宴用酒。

　　在张裕，记者还见识了被称为“葡萄酒皇后”的冰酒。冰酒是一种用经历了自然冰冻过程的葡萄所酿制的高档甜型葡萄酒。只有当气温在-8℃以下，用经过一定时间自然冰冻的葡萄榨汁酿成的酒，才可称之为冰酒。目前全球每三万瓶葡萄酒中只有一瓶冰酒。张裕在辽宁桓龙湖畔兴建了张裕黄金冰谷冰酒酒庄，拥有全球最大的5000亩单体冰葡萄种植园，每年可产1000吨冰酒，占全球冰酒总产量一半。张裕黄金冰谷冰酒是目前我国唯一的冰酒地理标志保护产品。

　　目前张裕产品已远销世界各国，拥有80年历史的张裕核心子品牌——张裕解百纳目前已远销欧洲28个国家，进入了德国汉莎航空公司头等舱，进入了3000多家欧洲超市，进入了欧洲邮购销售系统、欧洲葡萄酒专卖店、欧洲五星级饭店等，成为首个能够打入欧洲成熟主流市场的中国葡萄酒品牌。在全球葡萄酒行业，张裕已经进入前五位。

　　百年风雨，大浪淘沙。当年许多民族企业，能够走到今天的已不多见，如今依然辉煌并拥有强大国际竞争力的更是凤毛麟角。我们为张裕而自豪，我们盼望张裕在新的百年中，创造出更加辉煌的业绩。

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