今年来农产价格上涨,“向钱葱”“樱谋诡计”等轮番来袭,如今大蒜卷土重来,再度演绎“蒜你狠”。
据悉,近年来大蒜价格有着“过山车”般的经历。2010年,大蒜价格一度冲破8元/斤,这也导致2011年的大蒜种植面积快速增长,大蒜产量剧增,因此价格出现暴跌,最低收购价一度达到每斤0.6元。
中国社科院农村发展研究所研究员李国祥向《每日经济新闻》记者分析,农产品(6.82,0.00,0.00%)价格过于剧烈的波动会对经济发展产生不利影响,但价格波动是农产品市场运行的属性,各方应理性看待。
菜商:大蒜涨到5元了
北京市昌平区(微博)的一家菜商昨日(5月30日)告诉《每日经济新闻》记者,“大蒜已经涨了十余天了,从3.5元/斤涨到5元/斤。”提及原因,菜商说,“听蒜农说是因为大蒜减产造成的,估计还要涨。”
商务部最新监测数据显示,全国多省市蒜价大幅上涨。尤其是5月29日,当天,北京新发地蒜价环比上涨18.87%,辽宁双兴商品城蒜价环比上涨66.67%,河北邢台顺兴蒜价环比上涨27.27%。
新华社28日发布的监测数据也显示,上周,全国大蒜日均价上涨6.3%。全国超过八成省区市大蒜价格上涨。
而据记者了解,北京市大蒜价格29日已达5元/斤,另有数据显示,上海市独蒜的价格已经由上周的6元/斤涨到了8元/斤左右,而瓣蒜的价格也从3.5元/斤涨到了4元/斤。另据了解,哈尔滨市大蒜的平均价格为5元/斤,较未涨价前上涨近六成。
蒜农:自家大蒜减产1/3
时下正值大蒜收获的季节。作为全国最大的大蒜生产和交易中心,山东省金乡县的大蒜减产情况令人担忧。资料显示,金乡县大蒜种植面积常年有60万亩以上,全县出口大蒜占中国全国大蒜出口量的25%。
“大蒜的收购价现在大概是2.8元/斤到3.5元/斤左右,价格上涨比较厉害,因为天气原因,蒜农减产产量在1/3以上。”金乡一贸易商李经理告诉《每日经济新闻》记者。
减产所带来的,就是金乡蒜价疯涨一倍。据金乡山禄大蒜市场数据显示,5月29日,金乡鲜蒜价格已经涨到了3.3元/斤至3.8元/斤。而10天以前,金乡鲜蒜价格只有1.8元/斤。
刘立家住在金乡山禄市场附近,他有5亩地用来种蒜。据他介绍,“减产确实比较严重,自家减产的产量也有1/3左右。除了天气原因,病虫害也是影响减产的因素之一。老蒜区的病虫害相对比较严重。”
这一金乡县最大的大蒜交易市场每天大概有300~400辆车等着收蒜,而成交量则远低于这个水平。据悉,今年金乡县鲜蒜于5月15日开始少量上市,上市时间较去年提前5天。自新蒜上市以来,市场价格呈现稳步上涨态势。
据媒体报道,今年山东金乡及周边地区大蒜种植面积约100万亩,其中金乡种植面积约53万亩,比去年62万亩减少了9万亩。与此同时,由于去年冬季天气原因,造成今年大蒜产量大量减产。与去年相比,金乡大蒜产量下降率在25%左右。
刘立告诉记者,“现在来金乡的蒜商并不多,主要是菜贩。其实以现在的价格,贸易商嫌贵,不大愿意收蒜。”而对于“疯狂的大蒜”会不会再来,李经理表示可能性很大,他说,“因为产量的下降比较明显,价格肯定还会继续上涨的。”
金银岛分析师也公开表示,从目前来看,在减产已成必然的情况下,农民惜售,游资必然进入市场囤货,造成大蒜市场进一步供需不平衡,推动价格进一步上涨。
不过也有贸易商不认同此观点:今年虽然大蒜的产量出现了下降,但经历了“蒜你狠”洗礼的市场,已经有了应付涨价的能力。
分析:产销脱节是主因
从去年开始,“蒜你狠”“姜你军”“向钱葱”“樱谋诡计”,现在又回到“蒜你狠”,农副产品是否会面临新一轮的价格波动?