思念再引发食品安全热议 行业增速与管理失衡

    中国品牌总网讯：思念食品公司再被食品安全事件击中，此时，距思念水饺金黄色葡萄球杆菌超标事件不足3个月。

    2月5日晚，有网友在微博上爆料称，在思念牌汤圆内吃出了创可贴，同时附上了照片;随后，另一名北京网友也发微博和照片称，在思念牌水饺内吃出了塑料泡沫。

    郑州思念食品公司公关部朱女士表示，针对创可贴事件，公司已派当地区域负责人前往消费者家中处理此事，但问题究竟出在哪个环节，目前尚无结果，调查出来后将在官方微博公布。而对于消费者投诉的塑料泡沫事件，她表示尚不知情。

    去年11月中旬，思念、三全、湾仔码头等速冻食品曾相继被查出金黄色葡萄球杆菌超标，此次涉及问题食品的思念食品国内市场占有率高达20%左右，年销售额在20亿元左右。

    中投顾问食品研究员周思然认为，此前的金黄色葡萄球杆菌问题严重损害了速冻食品行业的形象，打击了消费者对品牌的推崇和信心，而此次爆发的食品安全问题或将再次加剧这一影响。

    “毫无疑问，此事发生后，思念牌速冻食品在全国尤其是一线城市的消费必将受到一定影响，而且这一影响延伸到其他品牌的可能性也非常大。”一名业内人士表示。

    而被吃出创可贴、塑料泡沫等异物，业内认为与产品的生产过程有关，尤其是在原料处理、食品生产和加工环节。“目前我国速冻食品行业生产自动化、规模化程度较低，再加上管理上的缺失，产品卫生安全难以得到最大的控制和保障。”周思然表示。

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