梁皓森开办“离婚餐厅”头个吃螃蟹的人

启动资金100万，

1年半收回成本

“这其实是一个主题餐厅，让夫妻双方能再次看到对方身上的优点，比如在菜单的名称的设计中，设置一些能勾起双方回忆的一些内容，或者是设置一些灾难现象，比如烟雾等，人往往在这种紧急关头，真情就流露出来了，对方还是很在乎自己的。假如这些都不能挽救的话，那么吃最后一顿饭，也算是对自己过往婚姻的一个纪念。”梁皓森对记者说。

目前，梁皓森的这家离婚餐厅的前期准备工作基本完毕。他说，环境和菜单的设计、音乐、鲜花、突发事件等等都已经准备完成，但是现在还有很重要的一项就是员工培训。

“离婚餐厅的服务员的要求要比一般的餐厅服务员要高，我主要是想找一些心理学的大学应届毕业生，而工资也会比一般的服务员高50%以上。”他说。

据梁皓森讲，因为是离婚餐厅，所以不需要大厅，但是在环境上要求就高很多，全是包房，而且房与房之间有距离，还有隔音。“目前，启动资金已经达到了100万，我想在一年半以内收回成本。但是这还要看市场的反应情况如何。”他说。

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