摘要:事实上,一家零售企业是否有竞争力、管理水平是否较高,不能仅以销售额做考察依据。销售额的大小,只能反映其市场占有率,不能反映其市场竞争力。如何有效提升人均劳效、如何用最合理的经营面积获取最大的经营成果,是现阶段众多零售企业最应该努力的方向。
一方面,人力、租金等营运成本大幅提升;另一方面,“消费萎缩”的宏观形势犹如猛虎拦路。日前,一份调查数据显示,高通胀抑制了消费需求的增长,截至7月中旬,多家零售上市公司预告了2011年中期业绩销售增速有所回落,今年下半年零售业利润压力加剧,再加上网购的兴起对传统的百货行业造成了巨大的冲击,未来形势或更严峻。
不过,也有零售业资深人士乐观认为,在经历过金融危机的严冬后,零售业早就具备了“兵来将挡、水来土掩”的魄力。而记者了解到,一些零售企业态要么采取“零售+地产”两条腿走路,采取多元化组合拓宽利润源头,从源头上控制成本,在细节中提高效益,进行一场精彩的突围自救。
租金涨 需求抑
零售业两头重压
最新统计数据显示,当前乃至未来2~3年,零售业还将迎来门店物业租赁大批到期,续租成本上涨甚至超过100%。而中国连锁经营协会的“2010年中国连锁百强”调查显示,去年百强企业面临的最大困难是经营成本的提高,包括租金成本和人工成本;其中,连锁企业续约房租成本平均上涨约30%,人工成本平均上涨15%。
近期,因租金谈不拢而忍痛关店的消息络绎不绝。今年4月,吉之岛不能忍受涨租而挥泪撤出广州中华广场;同样因为“租约到期”的问题,地处广州中旅商业城的百佳超市也传出今年内将全面撤场;而最悲壮的要数成都太平洋春熙百货,尽管情愿出让50%的利润再续签租约,但扎根春熙商圈7余年的太平洋春熙新馆最终还是因为物业问题谈不拢而惨淡离场。
“一般商场平均3~4年就会进行一次升级改造,但目前越签越短的租赁年限,意味着只有确保能续租,企业才敢重装门店。”楚睿商业咨询CEO黄文杰表示,相比10年前50元/平方米/月的租金,如今已飙涨至200元~350元/平方米/月,这近7倍的租金涨幅实在让商家难以为继。据悉,有些零售企业甚至成立了专门的部门,提前两三年就做起了业主的工作,或争取全盘收购物业,或采取配股合作、利润分成等深度合作方式,想方设法让门店能够安稳过度。
而另一方面,持续高涨的CPI对于众多零售企业来说,这更像是一组“危情报告”。7月15日,商务部在例行新闻发布会上公布了国家统计局的统计数字,上半年社会消费品零售总额85833亿元,同比增长16.8%,扣除价格因素实际增长11.6%,比去年同期分别下降1.4和3.7个百分点;另外,6月,全国居民消费价格总水平同比上涨6.4%,CPI涨幅创出三年来新高。
“温和通胀一直被视为有利于零售行业,事实上,通胀是一把双刃剑,尽管通胀将促使商品单价提升,但持续的高通胀却压抑需求的增长。”中投顾问高级研究员黎雪荣表示,5月,受中高档消费品需求放缓的影响,大型流通企业销售增速有所回落,这也是今年以来重点零售企业零售额增幅首次环比下降。她指出,这或许侧面反映出零售类上市公司上半年业绩增速低于预期。
零售业态纷纷拿地找出路
出路1:“零售+地产”两条腿走路
放弃一家经营多年的老店,对品牌的负面影响毋庸置疑;但面对涨得离谱的租金,如果硬扛,也会让企业不堪重负。坚守还是撤退?据记者了解,目前多数有资金实力的零售商大多选择了第三种模式——自购物业,采取“零售+地产”的扩张模式。公开资料显示,如果企业自有物业,运营成本会比租赁物业低30%~40%。
采用“承租+自建”两条腿走路的模式,已成为目前诸多零售企业的共识。实际上,零售商的这股拿地浪潮可追溯至2009年。在金融危机的冲击下,众多国内外零售企业纷纷选择在中国自建物业、涉足商业地产项目,期望能够获得更加稳定的收入。随着经济的全面回暖,水涨船高的租金压力使得零售商的这股拿地热情不降反升。
据悉,TESCO乐购去年在中国就成立了专门的地产公司,独立设计、开发、招商和运营乐都汇购物中心,目前在国内首家自有物业的购物中心已在福建开业。而一贯在地产业务方面保持低调的沃尔玛亦开始买地,明确进军中国商业地产。据悉,从今年3月起,沃尔玛公开招聘地产经理,意图在全国拓展新店开发计划。另外,华润苏果也计划今年拿出10亿元,作为物业购置资金。
“我们主要是考虑到租金的不可确定性风险,才增加自有物业比例,目的是为保持效益的持续性。”王府井百货副总裁杜宝祥日前在接受采访时表示,今年提高自有物业持有比例将达50%。据悉,今年5月,王府井已斥资逾2亿元购买长沙王府井商业广场,这是继去年12月收购成都王府井后,在半年内第二次出手购入外埠物业。杜宝祥指出,零售企业进军商业地产,主要是利润驱动,投资地产的回报肯定要高于零售业。当然也有“被迫”的因素,现在租金上涨和店铺资源的争夺非常激烈,所以一些零售企业只得伺机寻找开发商业地产的机会。
有专家称,连锁企业在2011年可能将面临近50%的成本上涨。如何消化如此之高的上涨成本,仅仅靠传统零售的单条腿走路显然很难支撑。据了解,除了全球三大零售巨头在中国涉足商业地产项目外,广百股份、王府井、新光百货、上海百联、武商集团等国内零售企业,也纷纷计划在今年加大开发自建物业,不约而同地用零售+地产“两条腿走路”的模式,开始对国内市场进行新一轮的布局。