肯德基“黄金蟹斗”吃出谜团：用料是“杂蟹”？

    网友：肯德基黄金蟹斗“蟹肉其外，臭鱼肉其中”

    2月27日，网友“凉皮”在华商论坛发帖称，肯德基的黄金蟹斗，“蟹肉其外，臭鱼肉其中!” 该网友表示，某日去肯德基购买了新品“黄金蟹斗”，闻起来一股子臭鱼烂虾味儿，吃着吃着竟然吃出鱼刺来了，再仔细一看，居然是整条鱼的鱼骨，还能清楚的看见鱼头和鱼尾。从网友上传的图片上可以清楚看到，蟹壳内一段鱼骨公然暴露在外。不少网友跟帖称，吃过这个黄金蟹斗后的确有很大一股腥味，严重怀疑蟹壳来源。

    西安消费者：消费让人失望，肯定不是蟹肉

    3月1日，记者来到西大街肯德基店，随机采访了几位购买“黄金蟹斗”的消费者，郑师傅说:“味道怪怪的，应该不全是蟹肉，很难吃，以后不会再买了。”另一位不愿透露姓名的消费者告诉记者：“ 广告很诱人，但消费却让人失望，说不出是什么味，但能肯定绝对不是蟹肉。”

    随后记者购买了一只”黄金蟹斗”，闻起来也是一股刺鼻的味道，吃在嘴里感觉是鱼肉蟹肉淀粉混合体，口感一般，但也并未发现有鱼骨鱼刺。

    价格差异大，肯定掺了鱼肉?

    同时也有网友质疑，认为肯德基整个蟹斗内蟹肉的成分应该是有的，却只是镶嵌在产品的表层蒙骗消费者，多数材质应该是鱼肉加工，根本谈不上什么精选蟹肉。网友“大剑客”表示，“如果是蟹肉的话，应该很贵，可是肯德基的售价为9.5元两个，一分钱一分货，其质量好坏，可想而知。”

    随后，记者来到碳市街西安水产副食超级商城，从几家水产商户处了解到，同等大小的大闸蟹市场价大概在每斤30至40元之间，而每只大闸蟹的价格应该在5至11块左右。同比肯德基两只蟹斗9.5元的售价，有消费者表示“这肯定掺了鱼肉，否则不会是这个价”。

    对于此事，将继续予以关注。

    昨天，晨报综合国内各大论坛热议的 “肯德基‘黄金蟹斗’” 的帖子进行了报道，引起广大读者关注，但文中并未出现肯德基对此事的官方态度，为此，南京肯德基有限公司特说明如下:

    黄金蟹斗是一款海鲜类小食，精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成。

    对于日前网友发布的“在该产品中吃出完整鱼骨”的相关内容，肯德基方面高度关注，对该产品制作和质量检验过程进行了全盘检查，确认在黄金蟹斗中没有可能混入鱼骨。本着对消费者高度负责的精神，由于网友发帖中未提供餐厅、时间、地址等具体信息，肯德基已于2月25日在官网首页刊发回复，诚挚希望该网友主动联系，以便了解详细情况。但至今此网友都没有联系肯德基。

    肯德基也表示，非常感谢大家对新产品的关注和监督，如有任何问题，都请第一时间联系肯德基餐厅。同时，肯德基也表态，对于制造、传播未经考证讯息或涉嫌侵权、诽谤损害肯德基合法权益的行为，不排除采取法律手段的可能。

    肯德基：部分门店“黄金蟹斗”售罄

    针对部分门店已无“黄金蟹斗”海报及水牌的报道

    4日肯德基回应——— 昨天，针对肯德基部分门店已无“黄金蟹斗”海报及水牌的报道，肯德基北京公司做出回应：“黄金蟹斗”为一款短期产品，大部分门店已经售罄，因此无法购买到。

    肯德基北京公司给本报发来声明称：黄金蟹斗是一款海鲜类小食新品，2月份在北京上市以来受到消费者的喜爱。截至目前，除玉渊潭附近的建筑大厦等个别餐厅外，北京200多家肯德基餐厅已提前售罄。

    肯德基在声明中没有透露这款产品原计划的销售周期及供货量，仅表示，“黄金蟹斗”是精选新鲜东海野生纯花蟹肉，置于完整蟹斗中，再裹以松脆面包粉，严格按照制作流程精心烹制而成，是一款短期产品，售完即止。

    针对近日网上关于该产品的一些质疑，肯德基在官网上已经做出回应：其高度重视网友反映的情况，第一时间对该产品制作和质量检验过程进行了全盘检查，确认在黄金蟹斗中没有可能混入鱼骨或鱼肉。肯德基北京公关部的负责人也表示，感谢消费者对新产品的关注和监督，如有任何问题，肯德基都非常乐意与消费者当面沟通解决问题。

http://www.ppzw.com/article/

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