洋卖场遇挫中国市场，“水土不服”为哪般？

　　“水土不服”为哪般？

　　专家表示，两家外资巨头在中国受挫，"水土不服"是重要原因。百思买是因为坚持把国外成功的经验机械化地复制到中国市场、"本土化"不够;家乐福则是在"本土化"过程中产生"异化"，未能坚持其在欧洲的核心价值观。

　　业界认为，百思买中国公司自2006年在上海开出第一家自营店后，一直没能走出亏损的困境。纵观全局，百思买照搬其在美国的商业模式而不能适应内地竞争激烈的家电零售业环境，是其黯然"折戟"的最主要原因。

　　自2006年12月开出第一家门店后，百思买近年来在内地扩张速度一直较为缓慢，到目前为止仅有9家门店，6家位于上海，另外2家分别位于杭州和苏州，还有一家在北京以"店中店"形式开出。即便将其收购的五星电器100多家门店计算在内，百思买在内地市场的门店数量与国美、苏宁两家本土家电连锁企业的规模相比，都不及其十分之一。

　　与本土家电连锁企业商业模式不同，百思买采取"买断式"经营，即向供应商采购并全额付款，自己拥有商品的定价权，同时拒绝供应商促销员入场，全部由自己的员工销售以防止误导消费者。而本土企业通过分期向供应商付款及促销员销售，缓解了资金压力，同时也降低了运营成本。

　　中国连锁协会秘书长裴亮分析，百思买的"买断式"经营商业模式照理说更有价格优势，但因其在中国内地没有规模，非但做不到低价，还导致其经营成本增加，最终因连年亏损而暂时关闭门店。

　　上海家电行业协会秘书长韩建华称，在上海市场，永乐、苏宁、国美三家家电连锁企业的门店已经超过160家，占据了80%左右的市场份额，而百思买只有6家，很难与之抗衡。"百思买照搬其美国的商业模式没有创新，不能及时调整战略适应内地市场，5年内接连更换三任亚洲区总裁，管理层更迭频繁，也给公司战略带来了不稳定的因素。"

　　如果说百思买对大多数中国百姓而言还不是很熟悉的话，另一个零售巨头家乐福在中国可谓已是"飞入寻常百姓家"。虽然零售企业关闭部分门店是很正常的经营性调整，但在多年来扩张迅猛势头下、短时间内在多个区域都出现关店现象，家乐福也必须正视和反思自己的经营思路和理念是不是出现了问题。

　　"家乐福等跨国连锁企业在中国市场上并没能体现出核心竞争力，依然停留在'重选址、低价格、轻服务'的状态。"南京大学商学院营销系教授史有春说，"随着地方政府倾斜性优惠政策的边际效益递减和本土超市的日渐强大，跨国连锁企业与中国企业将面临更加白热化的竞争。"

　　就近期家乐福关闭的门店集中在二三线城市，复旦大学管理学院副院长薛求知表示，二三线城市的门店本身客流量和单笔购买金额不如一线城市，如果选址和预想出现偏差，就会出现门店的营业额达不到企业设定的标准，从而导致关店或者搬迁。

　　"另一方面，家乐福对供应商的挤压太厉害，不仅费用高，付款周期还很长。这种借助本身强势地位，靠挤占供应商利润牟利的行为是不可持续的。"薛求知说。

　　"'垄断企业心态'也是家乐福屡屡卷入风波的重要原因。"上海市商业经济研究中心主任齐晓斋说，"大型零售商自恃'渠道为王'，上吃供货商、下吃消费者，而忽视了对自身管理和经营水平的提升。"

　　“南桔北枳”，中国零售业须反思

　　专家同时表示，洋卖场水土不服、"淮南为桔、淮北为枳"，在暴露出其自身弊病的同时，也有如一面镜子，照出了国内零售市场存在的一些问题。要打造一个健康和谐、竞争有序的零售市场，还需要政府、协会、市场主体共同努力。

　　首先，国内零售从业者应从百思买"败走麦城"吸取教训，冷静自省我们的经营模式，打造核心竞争力。

　　"百思买商业模式的水土不服值得深思"，苏宁电器一位高管称，目前内地家电连锁市场已从最初的"价格战"走向成熟，兼顾低价与服务，但事实上低价仍是消费者第一考虑的购买因素。百思买因强调体验式服务而败走麦城，是因为其商业模式超前不适应市场，但并不意味着这种模式自身有问题。2005年中国台湾家电连锁企业灿坤倡导的3C模式也因不适应大陆市场而退出，但现在灿坤的这种模式已经被大陆家电连锁企业普遍采用。

　　"经过多年的'攻城略地'，我国零售业已经从成长期进入了成熟期。"薛求知说，"现在的零售业不再有大片空白的市场可开拓，想要'突围而出'，企业就要提高单个门店的经营水平而不是一味的进行扩张。"南京大学商学院营销系教授史有春也建议，零售企业应重视"差异化经营"，而不是单纯停留在"价格战"的水平上，注重打造核心竞争力。

　　第二，净化市场环境、优化市场秩序，打造从供货商到零售商再到消费者的和谐关系，需要从法律、行政、道德和行业自律等多角度进行规范。

　　薛求知等多位专家认为，"阴阳价格""进场费"等问题并不单单存在于一两家超市身上，这类行业"毒瘤"屡禁不止，源于我国现行法律法规不完善、监督管理不到位，威慑处罚力度不足。零售巨头们要对以往的零供关系和管理制度作出检讨，维持良好的企业生态环境，并在信息、物流、商品排列、人员等方面加强管理。

　　国家发改委日前指出，希望广大企业都能更好地秉持守法诚信的商业法则，争做严格执行价格法规、自觉规范价格管理的表率，争做依法经营、诚信经商的典范。

　　商务部发言人姚坚17日在商务部例行发布会上也表示，商务部正会同行业协会起草制定零售商、供货商商品购销合同规范，解决零供关系中突出的矛盾，包括进场费等问题。他指出，商务部将进一步发挥行业企业的作用，会同中国连锁经营协会利用行业协会的平台，来建立零售商、供应商的投诉应诉协调仲裁的协调机制。

　　记者了解到，这一由中国连锁经营协会开发管理、商务部指导的第三方"零售商供应商公平合作信息平台"已于近日正式上线使用，该平台将为零供双方提供投诉和申诉途径，建立起中小供应商与零售商的平等对话机制，为零供企业高层实时掌握合作矛盾，也为协会以仲裁方式解决零供合作争议提供平台。
　　 

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