摘要:佳士得北美区洋酒销售总监查尔斯-柯蒂斯:威士忌有一个葡萄酒几乎无法企及的特点:在打开一瓶葡萄酒之后,品尝者必须在短时间内把它喝掉,而威士忌在开瓶之后只要收藏得当可以喝上几个月甚至几年,它可以随时随地随兴地被品尝。
期酒搅热二级市场“本次秋拍中永乐拍卖的部分拍品,便为竞投者提供了获得波尔多2009年份期酒的难得机会,买家付款后得到的仅仅是一份合同,而拍下的红酒则要等到2012年春天才能拿到,虽然有些风险,但期待和憧憬的美好可能也是旁人无法领会的。正是因为风险与机遇并存的状态让期酒的未来显得更加扑朔迷离,引得更多人关注期酒。” 北京永乐国际拍卖有限公司总经理董军告诉记者,这些期酒的委托方是位非常精明细致的收藏家。它们仅从雪莉雷曼、纽约酒窖和伍兰山氏等几家信誉可靠的美国酒商那里购得酒品,而那几家酒商的货源同样出自像波尔多最优质的代理商如琼恩、莫意克等等。全部2009年份期酒将以标准的750毫升瓶包装,于2012年春季起开始在波尔多办理提货手续。
所谓投资期酒,就是购买还没有酿造出的未来红酒。这种机制建立在顶级葡萄酒供应短缺的假设上,提前付给酒庄资金,用更低的价格买下出庄时多半会短缺或升值的好酒。而酒庄提前回收了资金,便可以进行下一年的酿造。如果酒的价格一直上涨,这将是一个双赢的金融产品。期酒上市通常始于果实收获第二年的4月份,酒庄报出起始价,交易会进行并延续至5月底或6月初。
“个人投资期间的价格涨跌是无法预见的,年份的好坏、葡萄酒的质量、酒庄的战略以及全球的经济坏境都是影响因素;另外个体投资者有销售不出去的风险;还有及其少量的甚至没有拿到酒就遭遇酒庄破产的风险,所以期酒投资风险在所难免。”浙江葡萄酒藏家夏金廷指出,“最好的建议是投资产量少,除了通过期酒购买,基本没有其它购买渠道的酒品。”
今秋洋酒拍卖中颇受关注的另一个话题,是威士忌。