摘要：工业双氧水里面含有较多的铅、砷等一些有毒物质，这些物质如果在水发货里残留，人吃了以后会引起诸如肝、肾等方面的疾病，甚至会致癌。
满地摆放着用烧碱和双氧水泡过的猪内脏
当场查获用于漂白猪内脏的氢氧化钠（烧碱）原料
昨日（18日，以下同），记者经过暗访后将情况向福州晋安区工商局和晋安区贸发局反映，随后执法人员在晋安区新店镇战峰下篁村查处了这家非法食品加工点，当场缴获各种动物内脏和水产品上千斤。
[记者暗访]
白脆猪花肠，全靠双氧水“美容”
昨日上午，本报接到一封来自新店战峰下篁村一位村民的举报信，称在下篁村6号藏着一个黑作坊，雇佣了几名女工，每天加工冰冻的猪花肠，这些花肠经过切片后被加入烧碱水发，然后使用双氧水浸泡，这些花肠就变得又白又脆，最后送往福州一些酒店。这位村民还对记者表示，加工点就在村子里，一年多来，每天散发着恶臭，由于经营该加工点的赵某比较凶，周边的群众是敢怒不敢言。
昨日下午1时许，记者几经周折找到了下篁村6号，大老远就闻到一股恶臭。这处民房位于一条巷子内，下午1时至5时，民房铁门紧闭，只留有一扇贴有遮光纸的玻璃窗通风，行人很难看到里面的情况。
记者顺着村道绕着民房走了一圈，发现这处民房还有一扇后门开着，几名女工正在房间里忙活。记者看见，在房间中间是一张大桌子，一些猪大肠堆在桌面上，两名女工用剪刀将猪大肠剪成小块后装进盒子打包；隔壁间地上放着三个大塑料箱，一名女工从装满水的箱子里捞出雪白的猪花肠，直接倒进放在地上的筛子里，旁边放着一包工业用的氢氧化钠（即烧碱），还有6瓶已开盖的过氧化氢溶液（双氧水）。
一名女工告诉记者猪花肠从原来的黑黄变成白脆的“奥秘”。原来，她们把这些花肠解冻后切成小片，倒进大桶内，再加上两瓢碱，搅匀后再加进双氧水，等花肠变白脆后，再用自来水冲洗，只要冲两遍就可打包。
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