摘要：可人蔬是可果美专门针对中国市场推出的果蔬汁品牌。这家来自日本的高浓度果蔬汁生产商希望中国的年轻人也能被它的口味“萌”倒。但是之前它没有很好地做到这一点。它一度认为，好产品自己会说话，但是因为市场不成熟和推广不力，它的产品根本就没有多少对消费者说话的机会。
市场经理马红丽参与了新品研发上市的所有工作。她和同事们发现番茄汁等蔬果饮料偏酸的口味不受欢迎，而且中国消费者也对价格敏感，2009年可果美销售同比基本没增长。市场部建议在中国推出一款低价好喝的新产品。可人蔬的蔬菜比例只有30%，另加了两种水果，因而口味偏甜。 >>
就在可人蔬上市前，市场部在营销上产生了很大分歧，马红丽主张产品标识强调日本元素，突出“来自日本的品牌”，却遭到其日籍上司的强烈反对。可果美产品自2006年在中国面世以来，一直采用中文标识，这让它更像一个中国本土品牌。
马红丽觉得现在是时候公布身世了，她意识到现在在很多年轻人心目中日本的产品更时尚，也是品质保证，她想利用这点好好宣传一下。可人蔬包装上的卡通形象也是马红丽的提议，因为日本动漫产业发达，可爱的卡通人物远比美女代言人有说服力。同时她还说服公司同意公司名用日语发音，最后的日语录音在日本完成，虽然只有三个音节。
这就是中国观众在收看《杜拉拉升职记》前收看到的广告版本。日本公司很少更换广告公司，而且一般都指定电通、博报堂这样的日资广告公司，可果美也一样，但这次可人蔬的广告却通过比稿由一家小广告公司获得。
2010年1月可人蔬的推出带动了可果美销量整体增长，半年内其平均月出货量比去年同期增长81.5%。
这让杉山觉得找到了感觉。但是即便到现在，市场还远未爆发。尼尔森数据显示，日本饮料市场的规模约合1600亿元人民币，其中100%蔬菜汁占10%左右，100%果汁市场占9%。而在中国即使是蔬果汁消耗量最大的城市上海，2009年100%果汁的市场规模才达到1.12亿元，蔬菜汁仅为4124万元。
对可果美来说，好消息是，健康概念越来越为中国消费者接受，坏消息是，强大的竞争对手出现了。
2009年，中国最大的食品生产商中粮集团推出了主打健康生活的悦活果汁，新生的悦活品牌因在开心网植入广告而深入人心，近日又签约了台湾名模林志玲作代言人。其强大的宣传攻势非可果美可比。
可果美一位营销人员说，悦活刚上市时，的确令他们担心了好一阵，但他觉得悦活与可果美一样也存在着口味问题。
今年4月，可果美总公司成立了亚洲事业部，使亚洲尤其是中国市场的决策更加迅速。可果美番茄汁专用的“凛凛子”品种已经在上海市郊农场试栽，如果没有水土不服问题，将在中国进行种植。
杉山表示，技术人员指导农户种植番茄的模式未来也会在中国实行，原产化程度将从目前的70%提升到100%，从产地到货架的质量追踪体系也要建立起来。
杉山喜久雄在可果美已工作了32年，他希望中国是他最后工作的地方，明年他将把太太和两条钟爱的小狗都接到上海，安心工作。“争取三年以后不再向总部伸手要钱。”他说。
市场调查公司欧元情报预测，到2013年，中国软饮料市场规模将达到3560亿元，其中果蔬汁将占比38.6%。但是，那时的市场竞争也将更为激烈。现在味全每日C果汁为100%果汁类市场第一品牌，其乳酸菌以及优酪乳也跻身地区前三甲。味全的工厂甚至就在可果美的对面。
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