为你解读八大城市百货企业经营手段

　　南京 中央商场 连锁拓展打造商圈积聚效应

　　2006年，南京中央商场开始加速扩张“连锁帝国”版图的步伐，投巨资在淮安、宿迁等地级市中心打造总面积24万平米的超级百货地产。其中一部分为自己经营的百货或超市，而绝大部分则作为商业地产来经营，两方面提升当地人气。

　　中央商场的商业地产往往是这样的，一是选址必须是黄金地段——具有“商圈再造”的可能性，此次投资的淮安、宿迁两个国际广场都位于当地的中央商业区；第二步，一个商业地产开发好后，中央商场和金润发超市将以主力店的面目出现在该商业群中，其他零星招商就非常容易。百货商场和大卖场两个不同的业态在同一个商业地产中形成互补，可以在当地很快形成积聚效应，炒热地产。

　　这样的运作方式，中央商场已经在淮安的新亚商城、徐州百货大楼、连云港百货大楼、山东济宁百货大楼成功演绎，在省外也是屡试不爽。

　　正是意欲把南京中商打造成百年老店的连锁品牌，南京中央商场（集团）股份有限公司以连锁百货为根本业务，以仓储超市、城市综合体为重点。

　　目前南京中商集团现已发展了南京中心店、南京太平洋店、淮安店、连云港店、山东济宁店、徐州店、河南洛阳店等7个连锁百货门以及3个仓储超市以及超过50万平方米的房地产开发项目等。公司总经营面积达35万平方米，其中位于南京新街口商业圈中心的本部店经营面积6.3万平方米。

　　记者视线

　　百货连锁的好处是可以通过总体规模产生“中段利润”，在商品同等价格的情况下，通过大规模采购进货，获取相对低廉的进货价，或者取得谈判的主动权，令上游供应商让利。

　　南京中央商场的连锁模式，不管是百货连锁，还是超市连锁，核心还是商业地产，以百货聚人气，以地产托市场，不仅是打造一个生意红火的店面，或者炒热一个楼盘，而是要打造一个商圈——既要获得销售利润，又要持续获得升值利润。

　　沈阳 中兴沈阳商业大厦 关注熟悉产业做大做强

　　作为中信集团与沈阳市共同投资兴建的大型零售企业，中兴沈阳商业大厦从1987年建店伊始就占尽了“大”的优势。其建筑面积5.4万平方米，商场营业面积超过2万平方米，一举夺得东北地区最大零售企业的地位。

　　当年公司上市之后关于一期、二期的扩建存在的争议也很大，但中兴沈阳商业大厦领导认为，原有的2万多平米的百货门店、7个多亿的零售额都不能满足企业发展的需要，同时鉴于附近地段有都属于商业战略要地，有较高的发展空间，因此毅然决然地进行了扩建。

　　中兴在店中设立一个6000平方米的超市是符合东北省会级城市百货企业经营需要的。这家中兴超市的本店年销售规模2亿元人民币，在沈阳市仅排在家乐福（1万多平方米，4个亿销售额）和皇姑乐购店（1万平方米，2.7亿销售额）之后。

　　随着发展的需要，“中兴”在一楼建设成国际一线品牌的购物广场之后，对大厦整体布局进行了调整，将超市调整到地下。

　　这样楼层经营结构的调整可以视为是对市场及时反映的结果，也一定程度上体现了企业竞争能力的提高———对品牌的吸引力和垄断能力提高尤其明显。

　　记者对中兴沈阳商业大厦和同一商圈门店的实地考察也发现，中兴在垄断畅销品种的货源方面表现出较高实力。

　　比如高档化妆品的齐全性和垄断性明显；多个品牌的名表独家经营；服装商品中有194个是独家经营品牌；除了一楼国际名品商场渐成气候，六楼经营的国际二线品牌也非常有影响力。

　　同时，经营品种的调整对业绩贡献力度也很大。比如家电商场的撤退就有效防止了毛利率的下滑。目前正在和将要进行的调整还包括：手表迁到二楼，一楼完全成为国际名品殿堂；在旁边新建一个大型停车场，把原来在二楼的超市迁到负一负二楼；二楼做国内二、三线品牌等。

　　这些举措对于商场的经营结构、销售规模的稳定增长和毛利率的稳定上升都起到积极影响，据保守估计至少保持了8％甚至更高的增长空间。

　　目前中兴集团已经成立了中兴连锁超市经营总部，在沈阳市和辽阳市开了几家卖场超市，准备3年之内开设12家自营店，并发展若干加盟门店。其在IT、物流等方面为连锁超市卖场的发展做了一定准备，并已经有数家超市门店进入洽谈甚至实质性操作阶段。

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　　有些上市公司筹到钱后开始快速多元化投资，造成投资失败。而中兴沈阳商业大厦则是“老实人”，在1997年上市募集到资金后，其并没有将资金投入到所谓的吸金产业中去，而是一直强化自己熟悉的百货业，经过多年的专注发展，已经成为了沈阳百货首屈一指的大店旗手。

　　专注自己熟悉的产业，并将其做大做强，同样也可以“赢”的精彩。

　　天津 劝业场 品牌文化是核心竞争力

　　在百货业同质化竞争日益激烈的今天，如何寻找到核心竞争力，是摆在每一个百货商场面前的问题。“我认为劝业场的核心竞争力就在于品牌文化。”天津劝业场(集团)股份有限公司董事长张立津说，“劝业场作为一家有着80年历史的老店，它不仅卖商品、卖服务、卖理念，更是卖几十年形成的品牌文化和历史积淀。”

　　“劝业场的核心竞争力在于品牌文化，而品牌文化归根到底来自于历史积淀的文化底蕴。劝业场通过不断挖掘其深厚的历史及文化底蕴，使传统经营特色与现代百货、历史文化及时尚气息兼收并蓄。以时尚的休闲方式吸引客源，以高品位的文化提升品牌价值，重新打造劝业场时尚休闲生活，营造高品位文化娱乐空间,形成劝业场独具特色的品牌文化及核心竞争力。”张立津说。

　　面对新的百货业发展形势，劝业场经营定位为“区域强势品牌，都市特色综合百货店品牌”，以国际经典品牌为主流，以国内和地区的名牌为主力，以时尚畅销的品牌为亮点，以中高档定位为导向。通过中心辐射的优势，合作伙伴的优势，上市公司拥有融资平台的优势，以低成本进行扩张。

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　　花20亿元能建一栋大楼，但是花20亿元却建不了劝业场。因为劝业场不仅仅是建筑，还承载着天津近代的文化历史及商业的变迁。品牌大师科耐普曾说过：一个优秀的品牌应该借助于品牌故事，增加其人性化的感觉，拉近与顾客的距离。一个卓越品牌的成长历程往往与许多动人的经典故事相随相伴，品牌通过故事与消费者进行情感交流，从而融入消费者心中。

http://cn.ppzw.com/article_class2_17.html

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