摘要：记者昨日从武汉3名“性早熟”婴儿家长处获悉,前日,湖北卫生厅组织专家组对圣元“早熟门”3女婴进行集体会诊,诊断认为“雌激素水平正常”,属于假性性早熟。
动物体内雌激素缺乏检测标准
奶粉中到底能不能含有雌激素？卫生部发言人邓海华日前在例行发布上表示:“奶粉里不允许检出雌激素,世界上也不允许,因此它在标准中不允许检出。”
但中国兽医药品监察所研究员王树槐昨日对本报表示,所谓不允许检出,指的是使用兽药后的外源性雌激素,对于个体来说,本身还有内源性的雌激素。乳业专家也表示,奶液中完全没有雌激素是不可能的。
但是,动物体内本身具有的雌激素,“落实”在奶粉中后,是不是也有一个标准呢？对此,王树槐在日前举行的卫生部发布会后接受本报采访时说,动物个体不同,体内激素的水平目前并不清楚,且我国也没有做过这方面的科学研究。
奶粉外源性雌激素检测标准尚未发布
虽然外源性的雌激素被规定要求不能检出,但王树槐坦言,从挤出原奶到变成奶粉,没有激素检测项目。
《食品安全国家标准乳粉(GB19644—2010)》中,关于乳粉的要求包括感官要求、理化指标、污染物限量、微生物限量、食品添加剂与营养强化剂等7项要求,并没有提及关于雌激素的检测项目。
有专家则建议,可以将雌激素列入抽检项目。根据食品安全的风险,来判断是否检测。
对奶粉雌激素检测,中国规定了不得检出的限量标准,并制定了相关的检测方法,奶粉的检测标准即将公布。王树槐昨日确认,此次检测方法,也是针对外源性的雌激素。
2010年8月11日，浙江长兴，16个月大的女童“小雨”(化名)，胸部已经明显发育，经浙江儿童医院医生诊断，“小雨”为“性早熟”。据悉，孩子自出生后就食用圣元奶粉。
奶业多头管理导致监管困难
虽然国家条例中明确禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品,但是源头监管上依然存在难题。
而有专家也猜测,如果奶粉中含有外源性激素,很可能出现在奶源环节。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李兴民说,如果奶牛生产环节、喂养饲料中有激素,就要在这方面进行管理,但是目前,这是个大的难题。我国目前一家一户小规模散养奶牛很多,这就造成了监管上的困难。
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