安静时光，上海最具小资情调咖啡馆

    Rosée De Matin

　　Rosée De Matin

　　经典:100%牙买加蓝山:108元/杯

　　地址:彰武路48号(近四平路)

　　同济大学是出了名的建筑试验田,RoséeDeMatin咖啡坊就坐落于钢筋混凝土环绕的同济联合广场中央。

　　一路走来,熙熙攘攘烦人嘈杂的车水马龙似乎被门前的高楼所屏蔽。眼前的RoséeDeMatin透射出一丝优雅,心一下子平静许多。

　　进门处被八排不同种类的咖啡豆所装饰,非常独特。店面很大,法式酱红色玫瑰花纹的桌椅,仿文艺复兴时期的油画,宫廷式的吊灯,处处凸显贵族气息,似乎邻座正有一位穿着华贵的妇人……

　　角落有一个金光闪闪,顶着大盖帽,酷似火车头的大家伙很是引人注意。

　　了解之后才知道,这是镇店之宝,一台价值20万元的全热风烘培机。“这样炒出来的咖啡豆不易焦,更不会有瓦斯味。全上海也不多见。”

　　Rosée De Matin,“早晨的甘露”之意,就是将咖啡喻为甘露,将它的新鲜和优质演绎到了极致。

　　为了追求保温性,就连盛咖啡的杯具,都用上了罕见的骨瓷。

　　浪漫的烛光、轻柔的旋律……一个让你可以喝到好咖啡的地方。

　　■小提示:

　　为了讲究纯粹,不串味,他们家坚持不做简餐,只有几款解馋的小点心,所以不适合用餐时间光顾。

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