店员Erin,一个有着阳光般微笑的女生,已经在这里服务了一年多。一个闲逛的下午,一次偶然经过,一杯维也纳咖啡,令她最终爱上这里,并决定留下来工作。“这里有一种能让人产生莫明亲切感的神奇力量!”这是Erin的解释。
当然,更多人爱上这里的原因,是出于对那一种味道的留恋。
店里的招牌维也纳咖啡,醇香四溢,却没有特别浓烈的口感,奶泡打得很丰盈,也很扎实。相较其他店,他家的奶泡不是特别细腻,据说是延袭了奥地利的传统,漂亮的不在表面,而在喝上一口时的真实。
除了咖啡,店里手工制作的点心亦是相当有特色:苹果派甜而不腻,切得很薄的苹果片深埋在核桃蛋糕底座中,苹果很多,看上去丰满且层次分明,咬劲十足,派的部分处理得比较酥滑,口感细腻,散发悠悠的核桃香。
店堂深处,别有风情,一处是玻璃阳光房,容纳3张桌子的地方总是坐满了人。另有一处,被食客们戏称为“情人雅座”,一扇落地窗,形成了专属于两人的私密空间。天气晴好时,用来晒晒太阳,实在是再好不过了。
安静的绍兴路,幽静的VinnaCafé。适合在烦躁郁结时来这里小憩一下午;适合三两好友坐在天井里的玻璃房中,沐浴阳光,闲话家常;适合爱咖啡、爱甜点的“小贪猫”们享受一顿专属美味。
■小提示:
周末生意极好,需要提前预约,特别是玻璃房的座位更是如此。周末还会提供135元/位的奥地利风情自助餐。