摘要：有机蔬菜究竟是什么菜？它就真的比普通蔬菜有营养吗？那些专柜里的有机蔬菜是否真的符合标准？南京的有机蔬菜又是如何栽培、流进市场的呢？
有机蔬菜究竟是个什么菜
你也可以种种有机蔬菜
南京的夏天，大家都害怕吃小青菜，一些市民买小青菜的时候，甚至会发现：虽然菜色不错，但放到鼻子前闻一闻会闻到一股农药味。不过，宋宁告诉记者一个窍门：“治理虫害那根本就是小菜。”
他说，在菜秧下地前，就先把土地耕好，这时候不要急于播种。而是用膜把地蒙起来，由于是夏天，薄膜一蒙，地就像蒸桑拿一样，如此维持个两三天，泥土中的虫子、虫卵就被活活闷死了。而后，菜种下地，在地上蒙一层防虫网，再罩一层无色蚊帐，虫子就被隔离在外面，没有了虫害，自然就不用农药了。
看来，我们自己种有机蔬菜倒也不是遥不可及的梦，当然，你得先有一小块地。 （胡玉梅 毛丽萍）
(现代快报)
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