伊利故事：从养牛到天下

　　4. 天下

　　由于外部激烈的竞争环境以及来自公司内部的原因，整个2004年里，“申奥”计划艰难地推进，很难有实质性的进展，最终在年末的突发事件后被迫宣告停止——2004年12月17日，公司部分高管突然被拘让公司瞬时陷入群龙无首的困境，不仅公司内部人心惶惶，外部的各种压力也疯狂的随之而来，公司遭遇了自成立以来的最大危机，甚至时刻面临着被恶意收购的危险!

　　危机时刻，一向作风稳健，行事低调的潘刚被任命为公司经营的第一负责人，迅速掌舵伊利站在了风波的最前沿。整个事件处理过程中，潘总并没有采取当时通行的去压、去堵、去封锁消息的办法，而是与全社会进行公开、透明和坦诚的沟通。他亲自到奶农家里做客，消除奶农的疑虑;打电话给一些大的供应商和经销商，让他们了解伊利更确切的情况;包括之前被拒之门外的媒体，潘总亦力排众议，“把伊利的厂门打开，让媒体随意参观”。

　　“只有坦诚，才能客观真实，才能有正确的处理态度。”面对混乱局势，潘总还连续召开各种会议把企业实际情况传达给员工，把企业的远景规划告诉大家，调动大家的积极性，“首先要解决的事情就是要将员工的精力和关注点拉回到企业的运转上来。”

　　2005年，伊利完成了“不可能的任务”，成为第一家收入超百亿元的乳品企业。这是对所有怀疑最好的回答，也是新帅潘刚上任后最好的证明。巧合的是，那一年的3月16日，伊利利乐奶包装产品突破了100亿包。100亿包牛奶，如果一字排开，可以绕地球赤道26圈。伊利为此搞了一个盛大而富于象征意义的仪式。两个一百亿，两个中国乳业第一。

　　在坐稳中国乳业的龙头老大后，伊利开始思考更高的目标。潘刚的名言是，在他眼中只有两种人，一种是喝牛奶的人，一种是不喝牛奶的人，他和伊利的目标是将两种人变成一种人，那就是全都是喝牛奶的人——当然，要喝肯定要去选择伊利牛奶。

　　那年3月27日，在参加完“俄罗斯中国年”开幕式之后，中俄两国领导人一起视察内蒙展区时，不约而同地径直走向了伊利展台。也许是伊利展台上的2008年北京奥运会“中国印”的标志引起了领导人的浓厚兴趣，他拿起一盒“伊利金典有机奶”，仔细向伊利集团董事长潘刚询问了生产和销售的情况。

　　2008年，伊利海外业务的销售额是上年同期的27倍。在中国澳门特别行政区成为第一品牌，在中国香港特别行政区、新加坡和蒙古成为前三品牌，并开拓了加拿大、非洲和中东市场。

　　这一年还要提及的是，3月7日，“以全球经典商业案例研究和培养高端商业精英著称的哈佛商学院在中国这片古老的神州大地上苦苦寻索最佳商业案例企业，终于与中国一家始终持续领导着整个行业发展并代表中国制造的乳制品企业——伊利集团——相互对视了。”

　　一位儒雅的全球青年企业家领袖，通过时空连线的形式与美国哈佛商学院的精英们展开了两个小时的“对话”。为了伊利这堂课，哈佛商学院高级副院长麦伟略教授打破80分钟的惯例，而额外准备了两个课时。人言道，“民族的，也是世界的。”这话有一个前提：你必须是最优秀的。

　　5.未来

　　2007年9月，美国著名专栏作家弗里德曼在达沃斯论坛上说，中国正在进行第二次经济转型，而从污染型经济到清洁型经济的转变，要比从计划经济到市场经济的转变艰难得多。

　　时任国家总理则在年会开幕式上致辞时坦言，十多亿人口的大国在社会转型时期的矛盾和问题非常复杂。他同时指出，“中国经济实现了长达近30年的快速发展。这样的发展势头还能不能继续保持下去?回答是肯定的，我们对此充满信心。”

　　席间的潘刚明白，中国企业要想真正崛起必须接受眼前的挑战。他说，伊利集团在国内率先完成了由业绩导向到责任导向的转变，已经摒弃单纯追求规模和速度的陈旧发展思路，要全面打造自己的绿色领导力，追求“绿色生产、绿色消费、绿色发展”的三位一体。具体来说，伊利坚持的原则就是要尊重和保护环境，追求安全和健康，不对资源进行掠夺式开发，充分尊重所有相关合作伙伴的长远利益，以实现大家共同的可持续发展。

　　潘刚所提出的“绿色领导力”无疑是与大势相吻合的。谁都知道，乳业和农牧业息息相关，在伊利的带动下，牧民们不仅改变了以往单靠种植农作物为生的生存方式，还走上了“种草———养牛———卖奶”、“养牛———牛粪还原土地———种草”的良性循环之路，同时也保护了乳品行业赖以生存的奶源的持久发展。富裕起来的奶农还纷纷退耕还草，仅呼和浩特市附近的一个村，退耕还草的土地就达5000亩。而在自身生产方面，“绿色生产”成为了宗旨。2000年6月，伊利投资980万元建设伊利金川工业园区的污水处理厂，并于2005年又投资880万元进行改造。

　　如今，乌素图沟两岸数千亩的农田得到了300多万吨水的免费灌溉，水源正是经伊利集团金川污水处理设施处理后的废水。而废水中的污泥、浮油渣经添加搅拌处理后形成有机肥料，为呼和浩特市北部山区的荒山绿化提供了4000余吨的优质农肥。而原来的荒山已郁郁葱葱。

　　将绿色完全融入企业的生存发展，“绿”才能真正变为“金”，这是伊利集团的一致信念。其中，绿色生产通过“污水处理系统”减少排放外，节能亦是重点。如，对现有清洗工艺进行重新梳理，仅此一项，生产用水单吨耗用降低了0.2吨。而绿色消费则是伊利在逐渐灌输给消费者的概念。譬如，在推行学生奶的过程中，伊利集团以包装、海报等各种形式，呼吁学生把用过的包装纸回收再利用。而绿色发展则更多体现在产品业务结构的战略升级，企业抗风险能力和可持续均衡发展能力的提升。

　　“富润屋、德润身，责任润心”、“平衡为主，责任为先”，这是伊利集团对责任的理解，也就是伊利集团在由“业绩导向”向“责任导向”转变时，所坚持的“伊利法则”。

　　“无论是狮子还是羚羊，它们的局限是，依旧在草原思维上竞争。今天的伊利，不单是富饶的草原，也希望更广阔的天空成为我们的领地。狮子和羚羊式的企业竞争，得利的是企业自身。而伊利是一只雄鹰，用更前瞻的目光和更博大的胸怀来超越草原竞争的思维，来肩负行业的责任和消费者健康的责任。对伊利来说，随着全球乳业前20位巨擘纷纷来到中国市场，我们面临的最关键的问题，是如何在全球经济一体化的平台上成为有竞争力的乳制品企业。”潘刚如是告诉人们。

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