做好连锁店面培训，提高标准化执行能力

　　连锁企业店面培训一定要按照公司统一的培训规定标准内容进行，培训的内容不得和公司整体的计划、文化、制度、策略相冲突，各岗位的技能培训一定要符合公司统一要求的规范进行。研究表明：如果第一次学习的方法是错误的，那么以后就要花费5倍的时间来学习正确的方法。因为人们对第一次学到的知识印象较深，所以第一次就教授员工按照正确的方法去做，比以后再反过来纠正他们的错误要容易得多。

    为了达到店面培训的良好效果，店面培训应该做到以下几个方面。

    一、采取多种培训方式相结合的方法。

    如果员工通过多种多样的活动接触到新的信息，那么他们的学习效果就会更好。在学习新技巧的过程中，运用的感官越多 （视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉）掌握得也越快。这就是为什么在培训过程中把讲解、声像资料、演练、亲手实践相结合起来的原因。因此，店面培训可以采用座谈式、课堂培训、模拟演练等多种方式

     1、座谈式

    员工在训练负责人的主持下，坐在一起提议、讨论、解决的一种方式。此种方式可以就某一具体问题或某一制度进行提议、讨论，然后达到解决的目的。

    此种方式让每一位员工都能参与其中，并能发挥自己的独到见解。作为负责训练的人员，也可以集思广益。但此种方式并不是散乱无序，训练负责人一定要事先列好提纲和议题。

    此种方式是店面训练中最常见和行之有效的方式，它不但可以教会员工许多知识和技能，达到培训的目的，还能提供给店面员工交流的机会，并达到促进员工友好合作，内部协调团结等效果。

    此种方式要定时间、定议题（或定项目）。新技术、新标准，老方法、老问题都一样可以在其中得到解决。这里需要强调的是，培训的结果是要解决问题，不能不了了之，所以作为负责训练的人员一定要经过充分的准备，不能到时候让学员带着问题离开

    2、课堂培训

    此种方式范围很广，理论、实际操作、岗位技术、专业知识都可以在课堂讲解、分析。对于店面来说各岗位的工作流程的标准、店面的营运标准、消防安全知识等都可以通过此种方式进行培训

    3、模拟训练

    模拟训练主要用于工作流程复杂和工作要求严格的训练。比如销售导购

    模拟训练仿真程度要高，其步骤、内容、设置都要与真实情况相同，否则，接受了模拟训练也不敢实际操作。模拟训练的指导老师一定要是实际操作的技术专家，他在模拟训练中才可能将实际操作中出现的问题一一与模拟训练对应起来，并加以提示和解决。

    模拟训练需要模拟的设备和道具。作为训练人员要在训练之前准备好，并要让模拟道具尽量真实可信。

    二、培养员工的创新精神

    企业的永续经营发展要求企业有不断的创新，企业的创新来源于员工的创新精神。如果把员工已知的事物与新知识联系起来，不但有助于提高员工的学习，更有益培养员工的创新精神。我们要求员工能够利用培训所学内容去解决新的问题，主动学习新的知识

    三、及时给予员工回馈

    员工需要得到回馈，以便了解自己的表现如何。对良好的工作表现要给予正面认知，尽快纠正错误的行为。在我们的训练系统中，追踪是最重要的步骤之一。

    四、创造良好的工作学习环境

    在充满乐趣和刺激的环境中，员工的学习效果最好。我们的培训系统能够在工作中创造乐趣，促使员工学习。我们讲明了工作的重要性，以及如何在积极的、相互支持的环境中完成工作

1 2  下一页