熊本生蚝
人气之选--熊本生蚝(Kumamoto)
近年来亚洲最有人气的凹蚝，原产日本，后移殖美国加利福尼亚。加州清新的海水使熊本生蚝更加清爽、鲜甜、细嫩。个头较小，口感有鲜明的鲜甜味。生蚝打开后要小心保存壳内的海水……没有任何调味料可以比得上这一口来自原产故乡的海水。熊本生蚝独有的清淡海洋味道、鲜味四溢的海藻气息，是使蚝客们为之发狂的独有特色。
希来客拉地图
配酒推荐：希来客拉地图(Cycles Glaniator)
这是一款加州出产的灰皮诺白葡萄酒，丰富的果味圆润可口，酒质清新，富有熏烤的香料气息。同一区域的地理条件使希来客拉地图与熊本生蚝拥有相同的气质，珠联璧合。
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