“要让加盟商认同你的价值观,认同你的企业文化,而同时又在其中得到TA想得到的利益,那么加盟商有什么理由做损害自己利益的事情呢?”郑南雁说,在过去的两年中,“7天”也就发展了7、8家加盟商,但今年,他打算发展70-80家加盟商,这个数字不小,而加盟商的管理,从来都是在连锁业中最难解决的问题,有很多因为加盟商的质素参差不齐而导致品牌的严重毁损,最后甚至失败收场。但郑南雁仍然用这种“激发人性”的管理思想来管理加盟商,虽然听上去是件很好的事情,但一旦加盟商多起来,会不会是他想要的结果,还不得而知。
无论如何,郑南雁觉得,对于“7天”来说,硬件上——至少是外观上——没有那么吸引人,但它的核心的竞争力应该会在公司管理方面——这种管理方式,除了节约了高昂的管理成本,还很人性化,也会让员工工作得更加快乐。
我的蓝海战略
《上证人物》:“都说“7天”的房间隔音很差啊。”
郑南雁:“这个这个,我们已经在新建的酒店做了改善……”
《上证人物》:“是么?外墙的设计也还不够醒目啊,跟其他酒店很难有明显的区分,尤其是你的竞争对手。虽然你是‘成本杀手’,有些成本还是不能节约的嘛。”
郑南雁:“其实我的观点是,床舒服,洗澡水舒服就好啦,这是对顾客来说最重要的嘛,其他的,可以过得去就好了。”
《上证人物》:你们似乎没有用携程的预定渠道哦?
郑南雁:是啊,他们多贵呀。
郑南雁被业界誉为“成本杀手”,这给他带来了危机时融资成功的好处,却也频频为入住者诟病。
2008年中,扩张过于迅猛的“7天”遭遇了资金链紧张,恰好遇到资本市场出现如此状况,原本还在做上市打算的郑南雁赶紧找钱。还好,10月,7天连锁酒店集团宣布完成第三轮融资,英联投资、华平基金联手向“7天”投资6500万美元。
英联中国总经理林明安透露,决定是否要投资给“7天”的投资者会恰好是在雷曼宣布倒闭的第二天进行的。但是他们给出的理由很快打消了投资方的顾虑:一是经济型酒店在中国酒店的份额将会持续扩大,特别是在经济放缓局面下,对经济型酒店反而非常有利;二是,郑南雁及其管理团队——非常好的团队、非常好的成本优势。
成本优势,在这种投资方都要小心银包的时候格外具有吸引力,于是郑南雁的“孤寒”算是赢了一局。
不过,在我看来,“7天”的外观确实有些缺乏特色,黄色与蓝色主题的设计与“如家”区别不大,而他的两个旧同事——季琦与吴海却显得很有特点。季琦的汉庭主打文化牌,有一个书吧和免费茶水咖啡,而吴海的桔子则大打感情牌,有老板的感谢信与免费赠送的水果,而“7天”呢?
“‘7天’也有送牛奶啊,不过是要顾客自己去前台领,好像没有那么周到,但是,这样才记忆深刻嘛。”郑南雁有点在狡辩的样子,但他觉得,“7天”的低成本令它格外有价格优势,而对于一个想要住连锁酒店的人来说,满足最需要的就是,其他都是花架子。
而“7天”自己的预定系统,也为他节省了不少开支。在国内的经济型连锁酒店阵营中,“7天”的发展一直有着浓厚的IT色彩,所谓“鼠标+水泥”,即借助IT技术建立集互联网络、呼叫中心、短信、手机WAP及店务管理为一体的系统,还将网站和酒店数据库完全对接,据了解,“7天”总交易量中有接近55%的比例来源于网上和手机WAP预订。
郑南雁其实也知道自己在外观装潢等等方面的劣势,也在试图做些改变,只是在他看来,把核心竞争力做到最强才是最重要的,这是他所理解的蓝海战略。
每次郑南雁出差时,都会住在自己的酒店里,不知会不会自己去前台领一盒牛奶。