“鲜榨果汁”故意写成“现榨果汁”
近日，记者在榆林一酒店就餐时看到，有客人点了标价九十多元的鲜榨玉米汁。记者随后来到鲜榨果汁操作台，只见工作台上摆放着一台榨汁机和八九个塑料桶，上面标着玉米伴侣、柳橙伴侣、黑米伴侣、西瓜伴侣、奇异果伴侣、芦荟伴侣、木瓜伴侣和红枣伴侣等；还有几个装有白色粉末的小塑料盒，一盒标着优果粉，另一盒是奶精。
记者看到，服务员将一听玉米罐头中的玉米粒倒入榨汁机，又加入了一些开水，经过一分钟搅拌，玉米打成糊状然后过滤，玉米汁再次倒入榨汁机中，又从“玉米汁伴侣”桶中倒入了大约80~100毫升浓稠的淡黄色液体，再加入了两小勺优果粉、一小勺奶精和适量开水，再次用榨汁机搅拌了大约30秒钟，一杯“鲜榨玉米汁”就出炉了。
记者：第一次榨玉米粒的时候为什么没有香味，而第二次却很香？
服务员：“里面加入这么多辅料，有香精，当然香啦！”
记者：这么一大杯往里加多少辅料？
服务员：就是我刚才加的标准。
记者：标准咋定的？
服务员：老板教的，就让这么干，还能有啥标准？而“鲜榨西瓜汁”的流程一样，只能看到很少几块西瓜，一大杯所谓“鲜榨西瓜汁”几乎是开水和多种辅料合成的。
制假窝点
刘先生说，真正的鲜榨果汁出汁率不高，但成本又相当高；此外鲜榨的果汁很容易变色，质地不均匀，还容易发生沉淀。由于果汁时间一久会变色，口味感差，消费者会不买账，于是“鲜榨果汁”就有了市场，受到欢迎。
据了解，“鲜榨果汁伴侣”中含有酸度调节剂、安赛蜜、苯甲酸钠、食用胶、柠檬黄、日落黄、诱惑红、香精等十余种添加剂，根本不含任何天然果汁，完全是人工合成的“果汁”。而优果粉其实是一种稳定剂，添加以后果肉和水不会明显分层，果肉分布均匀，消费者误认为饮料使用了大量水果。
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