亨氏产品被曝含糖量过高，可能危害儿童健康

　　亨氏公司的产品远不止57种。在1893年芝加哥世界博览会上，亨氏公司的展台在所有食品商中最大、最丰富，展品种类超过百余种。"57变"的口号深深印在顾客的脑海中，使人们一旦想换换口味就自然而然地想到亨氏公司。

　　到1900年，亨氏公司的产品种类超过200种，跃居美国大公司之列。但海因茨仍以朗朗上口的"57变"为广告词，并在纽约繁华的第5大道和第23大街树起了两块巨型广告牌。一入夜，1200盏聚光灯把写有"57变"的广告牌映照得格外夺目、灿烂，它成了纽约的一大夜景。在商界人们都把海因茨称为"广告怪才。"

　　海因茨另一个经营秘诀是融洽劳资关系。

　　工人们经常可以看到身材矮小、精力充沛的海因茨往来于他们中间，与他们谈笑风生。他特别善于用自己的热情来打动别人，使人们非常感动和振奋。有一次海因茨去佛罗里达旅行，回来后他在工厂中安放了一只大玻璃箱，里面有一只重达800磅、身长14.5英尺、年龄为150岁的短吻鳄。海因茨对工人说："它是我佛罗里达之行最难忘的记忆，请大家工作之余一起来分享我的快乐。"

　　亨氏公司的设备和劳资关系被认为是全美工业的楷模，赢得了诸多褒奖。美国电力工人全国兄弟会的总干事哈里?施尔曼在参观了亨氏公司后说："这里是员工的乐园。"

　　1919年，亨利-海因茨逝世，享年75岁。他一手创办的亨氏公司此时已拥有6500名员工、25家分厂以及10万英亩的蔬菜基地。霍华德-海因茨接替了父亲的职务，成为亨氏公司第二任总裁.

　　教子之道

　　实际上，早在1900年霍华德就在亨氏公司工作了，他担任公司广告经理，在父亲的指点下受益匪浅。1905年他又转任销售经理。1906年，美国政府颁布《食品与药品卫生条例》，对食品和药品的加工生产过程和运输销售过程中的卫生条件提出了十分严格的要求。许多食品商和药品商互相串联准备呼吁政府暂缓实施。当时的总裁亨利?海因茨也曾因公司某些方面达不到卫生要求而准备站在那些反对条例的商人一边，但霍华德却认为这是提高亨氏公司信誉的大好机会。

　　霍华德一方面力劝父亲支持政府条例，另一方面迅速组织人力、财力对公司不能达到卫生条例的环节进行改造。然后他从宾夕法尼亚赴首都华盛顿召开记者招待会，表明亨氏公司一向把顾客利益摆在首位，永远对顾客的健康负责。亨氏公司不仅坚决支持政府颁布的卫生条例，而且已完全达到了条例的要求。这一招取得了巨大的成功。亨氏公司虽然在改造卫生条件的那个月损失了近100万美元，但在以后的几个月中销售额持续猛增。　霍华德担任亨氏公司总裁22年，在经营上取得了巨大的成功，使公司年销售额突破了1亿美元大关。但人们更津津乐道的却是霍华德严格要求儿子的故事。霍华德的儿子名叫杰克，尽管生于巨富之家，但他从小就在父亲的严格要求下过着与普通人家孩子一样的生活。为挣零花钱，杰克每年寒暑假都到亨氏公司打工，当每天可领到1美元的腌制工。后来杰克考入英国剑桥大学，他的学费是靠自己到亨氏公司英国分公司做清洁工赚来的。

　　分公司经理发现这个在剑桥大学读经济专业的小伙子很有经营头脑，于是聘他为兼职推销员。直到1935年杰克学成归国前向经理告别时，才透露了自己的身份，希望今后还能与这位经理愉快地合作。经理被惊得目瞪口呆。

　　杰克回国后，在亨氏公司的所有部门都工作过。从最基层的生产第一线到公司管理部门，杰克熟悉了每个环节的运转。于是霍华德又把杰克派往澳大利亚，由他一手组建亨氏澳大利亚公司。杰克不负厚望，把澳洲的分公司组织得有条不紊，并迅速打开了局面。今天该公司已成为澳大利亚最大的食品加工公司。1941年杰克在父亲逝世后继任亨氏公司第三任总裁。

　　战后扩张

　　在杰克上任的第二年美国参加了第二次世界大战。亨氏公司不仅为美军和国内居民提供了大量的食品，而且还向英国的战争难民发放救济食品。杰克本人四次冒着战火亲赴英国组织救济品发放工作。亨氏公司不发战争财的做法在英美有口皆碑，因此更加受到顾客的喜爱。

　　战争结束后，亨氏公司借西方各国经济重建之机，开展规模宏大的扩张行动。公司先后在荷兰、日本、意大利、葡萄牙、法国、联邦德国、委内瑞拉等国兴办子公司。在国内也陆续购进雷默兄弟公司、斯达?基斯特食品公司、奥尔-艾达食品公司等。

　　杰克任总裁的25年中，亨氏公司发生了巨大的变化：从一个家族统治的私人公司变成公营股份公司；公司的产品不再由经销商经营，而是通过公司自己的超级市场、营销中心与顾客见面；来自海外的收入已占总收入的40％。杰克在1966年担任亨氏公司的董事长，由伯特-古金继任总裁。

　　"从骨头里省肉钱"

　　古金在一个偶然的机会里与爱尔兰糖业公司的总经理安东尼-奥赖利相识了。

　　奥赖利曾是一位世界级的橄榄球选手，他身材高大，精力过人，在他担任总经理时曾以每天连续工作14个小时及制定了强有力的提高效率的政策而驰名于英国商界。古金把奥赖利聘为亨氏英国分公司的总经理。到1973年亨氏英国公司成为亨氏公司众多的子公司中效益最好的一个，董事会一致同意将奥赖利聘为公司总裁。1976年奥赖利又兼任了首席执行人的职务。在杰克?海因茨逝世后，他又兼任董事长。

　　在奥赖利的带领下，亨氏公司开始了新的发展时代。

　　从80年代开始，越来越多的公司进入食品市场。这些后起的公司虽然不能撼倒亨氏公司的霸主地位，但它们的产品逐渐挤进了亨氏公司以前独占的领域，使公司的销售额下降了10％，利润下降15％。

　　面对这种群狼斗恶虎的局面，奥赖利提出了"一分一厘做文章"的经营思想。

　　例如，亨氏公司把包装用玻璃瓶的瓶壁变薄，既减少了包装成本又减少了运输成本，去掉瓶子背面的标签；对工厂排放的热能和废水重新利用……新闻界把亨氏公司的这种做法称为："从骨头里省出了肉钱。"仅免去瓶子背面标签一项就为公司节约了700万美元。1986年，奥赖利的这种以压成本来提高利润的做法使亨氏公司销售额与上年大体持平，利润上升20％。亨氏公司被评为美国五家"最佳经营"公司之一。

　　奥赖利还把目光转向市场潜力巨大的第三世界国家。亨氏公司是第一个在津巴布韦投资的西方公司，也是较早同中国合资办厂的公司。目前亨氏公司来自第三世界国家的收入正在接近来自西方国家的收入。

　　进入90年代，奥赖利对亨氏公司的36，000名员工提出了新的要求："随时准备着，在顾客需要的时间和地点供应他们需要的服务。"

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