砸数百万元，白家食品试水网络直销

【出口市场】

今年目标5000万

　　 金融危机背景下，很多企业纷纷选择收缩战线，而在这个时候，白家食品却逆市而为，向国外市场吹响进军的号角。盛家武认为，最主要的原因是，国外市场的空间和潜力巨大，越来越多的外国人开始喜欢中国特色的产品。食品行业生产的是生活必需品，受影响相对较小。当然，价格优势也是不可忽略的一部分，一碗白家粉丝海外市场售价约在1美元左右，这也是很多外国人能接受的价格。

    “白家食品今年的出口目标是从2008年的32个国家和地区增加到50个，成为中国出口第一食品品牌。”盛家武昨日称。据悉，白家食品2008年的出口增长率达到60%，比整个公司业绩平均增长水平高出30个百分点，成为拉动白家销售业绩增长的第一引擎。

    记者获悉，白家食品从2001年8月第一袋白家方便粉丝经过美国FDA严格检验开始，顺利打开美国市场，随后进军加拿大；2003年攻破欧盟贸易壁垒后，抢占英国市场；2005年，经过苛刻的日本厚生省检验检疫，“挤”进日本市场。到目前为止，白家粉丝已经出口到32个国家和地区，覆盖东亚、东南亚、欧洲、北美，拉美和大洋洲，在几乎所有重要的华人超市和部分西方主流超市均可以见到白家食品的身影。

    据悉，白家食品旗下的白家系列方便粉丝、小城故事砂锅米线、“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”佐餐菜都具有浓厚的中国特色，四川饮食文化特点突出，这是一般的国内方便食品所无法比拟的。白家食品国外的推广主题一直沿用“一碗白家解乡愁”，吸引了众多华人消费者的眼球，成为当地消费者喜爱的方便食品之一。此外，白家食品专门针对一些外国人的口味比较清淡，开发出番茄口味的方便粉丝产品，颇受市场欢迎和认可。

    此前，白家食品已经连续三年，在加拿大、英国、新加坡、澳大利亚和新西兰进行了大规模的市场推广，总投入上千万元。在强大的资金投入和市场推广后，白家食品的市场覆盖率、消费认识度都有极大提高，白家食品已也开始成为中国传统美食企业征战海外的一个缩影，以及上柜当地主流超市的中国造产品之一。

    “我们在加强国内市场的同时，将大举开拓国际市场。白家食品的国际业务一直走在行业前列，2009年我们国际业务举措将是全方位的，不但要加强在已经出口国家市场的深入耕耘，更是要毫不动摇地拓展新的国际市场。预计今年，我们的出口总额将从3000万元提升到5000万元。”盛家武认为，今年将力争覆盖欧洲80%以上国家，而在东南亚和大洋洲的出口国家数目也将上升，下一步，非洲和西亚国家也都是白家食品市场开拓的重点领域，今年目标是将全线130多个产品出口到50余个国家。

【调味品市场】

将成业绩增长黑马

　　“总的来说，外贸、新品和B2C项目将是拉动公司今年业务增长的三驾马车。”盛家武昨日称。目前，除了外贸增长喜人外，白家的调味品业绩去年增长也达到50%以上。对此，白家食品董事长陈朝晖也曾明确表示，今年，白家食品将继续领跑方便粉丝行业。尽管2008年受汶川地震、金融危机等影响，白家的销售额仍同比增长了20％，今年的目标是在去年的基础上再增长30％～40％。

    与众多方便面企业惯于把方便面与饮料二元配套发展不同，白家食品除了大力发展方便粉丝、米线，其实早就涉足调味品，其“努力餐”川菜烹饪料和“抢抢吃”风味下饭菜在业内也小有名气，并且随着白家粉丝的外贸渠道，逐步畅销海外市场。

    “白家调味品系列产品2008年的表现既在意料之外，又在情理之中。”盛家武称，相对于白家方便粉丝和砂锅米线的休闲食品特性，白家的调味料系列产品，更具生活必需品的特点。受金融危机影响，很多消费者纷纷改变消费习惯，不少人开始选择回家做饭吃，调味品开始出现暴发性增长态势。而白家的调味品系列也一直以博大精深的川菜为依托，以“承袭百年传统 演绎现代美食”为宗旨，适应市场需求，不断开创新的消费形式。

    “白家的调味品一直走的是中高端路线，毛利率一直有较好的保障，一旦销售量得到大的提升，对企业的赢利是有重大益处的”，盛家武说，目前，白家食品成都二期基地项目已于去年落成，其中，调味品项目就打造了四条生产线，为白家食品大力冲刺调味品领域打下坚实基础。2009年，白家在这一块的费用投入预计将增长10倍以上。白家同时还要进入非油炸方便面市场，打造非油炸食品航母。

    此外，盛家武还透露，白家食品将在2009年重新启动被迫延迟的二次私募融资规划。早在2008年4月底，白家食品在北京宣布启动二次私募和股权融资，包括高盛、摩根士丹利等投行先后来到白家考察。受汶川地震影响，私募融资工作一度被推迟。不过，白家食品将在2009年内完成融资1亿～1.5亿元的工作，同时推动白家新的方便面项目面市。

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