袋泡茶 新资本寻求新空间
茶庄,以文化聚人气,茶餐,以养生当卖点。又到三月间,各地春茶节华彩开锣,名茶频频造势,是否一定能够带动其销路?不论是西湖龙井还是黄山毛峰,只有符合现代人方便、健康、时尚的消费习惯,中国茶才能走得更远。这是立顿给中国茶企的一大启示。
袋泡茶的发展得到新资本的广泛关注。云南龙润普洱茶集团是同行中向快销品市场迈进过程中起步较早的企业。其开发的袋泡普洱茶成为普洱茶进军超市的敲门砖,极力以新的姿态和形象拉近普洱茶与消费者之间的距离。试图打造出“丰富的产品结构”,让人们“无论在办公室里还是在郊外,随时随地都能享受普洱茶的乐趣”。
同样看好袋泡茶发展空间的还有中国矿业。去年年底,中国矿业作价6.4亿港元收购星愿(中国),对于庞大的资本市场来说,6.4亿港元的跨业收购并不能触动太多人的神经,但是对于中国茶行业来讲,无论如何这都是一桩引人注目的大买卖。它的意义不仅来自于巨大的收购金额,而且也来自于一个传统茶叶企业被收购后即将发生的业务转型。
中国矿业方面认为,随着生活方式的改变,全球茶包销售将会以更快的速度增长,中国茶包市场尚未开发,仅占茶叶市场总销量很小一部分,有着巨大的潜力。
有业内资深人士分析,这笔交易意味着星愿会出现重大的战略转变,因为传统的茶叶销售盈利模式不适合这么大手笔的操作。这一分析在收购摘要中得到充分体现。据记者了解,从2008年2月星愿已开始生产大红袍茶包,并将继续致力于茶包市场以争取更大的市场份额。
吴锡端是非常赞同茶企业走快销之路的。他认为,目前中国的茶企业是在和世界范围内的企业竞争,不进则退。现在很多茶产品是通过直销店、连锁店或者专柜等方式销售的,而这种方式离广大普通消费者有一定距离,消费者不能很方便地买到茶叶或者茶类产品。对他们来说,日常生活中最为便捷的购买渠道就是超市、便利店等场所。茶叶要走出目前比较狭小的销售范围,就一定要打通这些渠道。
茶产业发展的三点争议
快销 惟有大企业才做得来
金源茶城身为某品牌普洱茶经销商的林振家曾经从事过多年快销品的营销工作,深谙快销之道。在他看来,茶行业目前整体都还不具备进军快销渠道的条件。这个行业还处在中国传统的农产品的产销方式下经营,而快销品的生产和销售渠道与目前的产销方式有着天壤之别。其中最主要的问题是进入快销渠道要有充足的储备资金、优秀的销售团队、足够的知名度,以及充足的货源等一系列基础,而目前无论是茶厂还是经销商,都没具备以上条件。
一个现代茶企业里最重要的两个部门应该是销售部和品牌推广部。这两个部门一个负责在前边开拓市场,一个负责在后边推进品牌知名度,才能为茶行业建立起顺畅的快销渠道。但这两个关键部门是我们目前茶厂或经销商的软肋。
另外,现在产品进超市的门槛很高,而且结账周期比门店时间要长,加上促销费用、人员管理费用等,投入市场的资金要比目前传统渠道所需资金多很多。如果一个茶产品在很多超市上架销售,茶企业就要有足够充足的资金以供周转,否则长期销售及推广活动的可持续性可能就无法保证。茶行业要想走快销渠道,还需要等待足够大的企业出现。