蒙牛高端品牌特仑苏被认定安全，杨文俊回应OMP质疑

　　记者：我记得主持人刚才说可以问一下关于整个中国乳业发展的问题，我想这个问题还是您可以回答的。我们知道过去十年大概是以蒙牛为代表的常温奶发展的一个黄金时期，这一次从三聚氰胺开始的一些事件，可能使很多在市场上以常温奶为主的企业，包括蒙牛，受到了一些冲击，我想问的是，现在很多企业，包括您的很多同行都开始在鲜奶上加强布局，包括四川的企业，也包括香港的企业，也包括一些外资，您认为常温奶的黄金时代已经过去了吗？如果没有的话，您下一步准备做？

　　杨文俊：对不起，首先我只能告诉您，不论哪一种牛奶都是营养价值非常全面的奶，无论是常温牛奶还是低温保鲜牛奶对人身体而言都是非常好的食品，对于其他乳业在这方面如何发展我们不做评价。对于蒙牛而言，我们也会按照我们既定的策略进行我们的发展布局。对于其他方面的问题我们就不再做回答了。

　　记者：第一个问题问一下杨总，06年OMP的申请流程大概是怎样的？经过这次事件之后，OMP如果继续生产这个，申请流程又大概是怎样的？这可能意味着我们食品监管体制更加的完善。第二个问题问母博士，刚才我听到了特仑苏出了一款有机奶，这个有机奶和特仑苏的纯牛奶相比是否又添加了新的元素？

　　杨文俊：说到申请流程，刚才已经介绍过了，作为普通的食品原料是按照国家前期既定的流程在办理，国家在这块的流程上已经非常完善，而且多年都是按照固定流程在做，对于新的申请流程，是涉及到新资源食品这样一个流程，我们也是按照国家相关的流程来办理，要查一些具体的流程可以上网站，上国家卫生部的相关网站去查询，我还是不能够说得特别准确。

　　对于有机奶，我从从我们经营的角度讲，有机奶仅仅是我们在另外一个加工地区收购鲜奶进行的加工，所有的牛，以及这个牛所生活的环境，是来源于有机谷，就是说我们中国最大的生产有机食品的这样一个地区，这个地区的种植也好、养殖也好，产量各个方面比较低，但是符合中国有机方面规定的一些要求，面积特别大，我们看了，好像在30平方公里左右，应该讲现在是中国最大的，就是说生存在这样一个有机环境，在这样的环境下生产出来的牛，这个牛生产的环境特别好，所以我们生产出来的奶是有机奶，不涉及任何添加。

　　母智深：首先我们说，有机奶不需要添加任何元素，有机奶的生产从种植、养殖、管理是经过国家有机认证生产出来的产品。

　　杨文俊：刚才有一个提示，对于我们企业停产的时间，我们是按照国家质监总局要求的时间执行国家的规定，所以这个时间大家可以到网上或者到国家质检总局去查询。

　　记者：几个小的问题，一个问题，刚才杨总也提到，我们目前OMP牛奶会有一个短暂的市场空白期，因为我们需要按照国家的要求进行手续的申请，想问一下这个市场空白期大概会有多久？第二个问题，想问一下OMP牛奶添加OMP物质添加多少量是一个安全区位的量？第三个关于销量方面的，OMP牛奶占到我们特仑苏系列的销售比重大概是多少？在蒙牛液态奶的销售比重大概是多少？另外还有一个稍微技术性一些的问题，我们说OMP牛奶是我们拥有自主知识产权的，和我们蒙牛一样已经获得专利的“一种液态奶”的关系是什么样的关系？

　　杨文俊：第一个空白期的问题，我们做的所有的产品都有库存，具体在市场上会有多长时间的空白期呢，这个不得而知，我们会尽快按照国家的要求去做一些程序上的工作。

　　第二，你说到我们在产品里面添加的量以及销售的比重，对不起，我不能回答，因为一个是涉及到我们技术方面的问题，我们在国家相关的，比如我们在技术监督局已经有了技术方面的备案，这个都是有的，同时对销售比重也不能讲，这个也是涉及到一些规定，如果我们乱讲的话也是要受处罚的。

　　最后，说到OMP，我们还有一个自主知识产权，我们现在集团拥有自己的专利技术，统计了一下，大约有一千种，但是我们实际使用的不到一百个，就是我们有大量的知识产权专利是用来储备的，就是我们把它放下，作为随着时间的推移对这些专利更近一步的进行研究，研究出来它的功能以后我们再确切以后在产品上予以应用，所以OMP与你刚才说的“一种液态奶”是截然不同的概念。

　　记者：添加OMP多少量是安全的？产品包装上是8毫克，是不是说8毫克是安全的容量？

　　杨文俊：不是这个概念，OMP这种物质是安全的，比如讲我今天喝了十包牛奶，首先这个产品是安全的，喝得特别饱了也是安全的。第二，我们添加多少的量，取决于我们研究过程当中多少量能够对人体的骨骼发育起到一个明显的作用，就是对人体的功能能够起到好处，在这种情况下我们决定有一个量，这个量也是我们与哈工大、上海预防研究院、北京大学共同研究以后得出的一个结论，得出的一个量的标准。

　　杨再飞：我给大家提供一个参考资料，刚刚母博士提供的PPT里面有一个下载的量表，OMP牛奶碱性蛋白这类物质，在FDA的列表里面给出的评价是FDA没有任何疑问，对它的使用量没有任何的限制，我想这也是一个佐证，关于这个物质的安全性的问题。

　　记者：我们注意到昨天卫生部的说法中，尽管专家证明了我们是安全的，但是提到了一个，我们擅自夸大宣传的功能，所以我想问一下，经过我们一些申请流程，再次恢复上市的时候，是否还会说强健骨骼的作用？第二个问题，每盒OMP的牛奶中，OMP元素的成本大概有多少？第三个问题，我想请教，卫生部关于我们叫停的说法，是说06年我们在进口的时候没有国家卫生标准的产品需要经过卫生部的批准，我们想知道这个和您刚才的说法是不是一个矛盾？

　　杨文俊：第一，您涉及到了一个夸大宣传功能，我可以给大家介绍一下这个产品在日本、台湾、韩国销售的情况，包括实际验证完以后功能的一些情况。这个已经经过多家研究机构以及多个国家验证这个产品，确实对于人体的骨骼有非常显著的帮助作用，我们在宣传的过程当中，也是按照我们在与上海预防医学院、哈工大、北京大学验证完的结果，我们研究按照这个结果对我们产品的功能进行宣传。我们也知道国家卫生部在这方面有相关的要求，我们也积极的跟国家卫生部等六部门进行积极的合作，我们也期望，如果国家这些部门对我们选择方面哪方面有夸大功能的话，我们会马上改正。

　　第二，您说到成本，这个也是涉及到企业生产经营的一些内容，与我们今天说到的安全性是没有关系的，对不起，我不能给予答复。

　　第三，您说到06年卫生部批准的问题，刚才我已经解释过了，开始我们国家认为这也是一种普通原料，包括世界卫生法典也明确的规定，这种物质是一种普通的食品原料，普通的食品原料国家明确有一个审批程序，不是很复杂的，现在国家要按照新资源食品原料去对待的话，是另外一种审批程序，所以我们就需要按照另外一种审批程序重新进行审批，我认为不矛盾。

　　杨再飞：博士能不能把最后一个问题再做一个解释？

　　母智深：这个刚才杨文俊总裁已经说的非常清晰了，前期我们国家就是按照，不管是国内还是国外，都是按照一般食品原料对待的，现在国家有一些新的政策，我们也在积极配合。

上一页  1 2 3 4 5  下一页