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群雄逐鹿,浙啤市场


[ 余春生 中国营销传播网    更新时间:2009/1/9  ]    ★★★

  浙江啤酒市场的特点


  经济格局优化 啤酒增势强劲

  跨海大桥通车、沿海高速开建,使长三角南翼与国际金融贸易中心——上海连接起来,加强了长三角的网络联系,浙江东部 (包括嘉兴、宁波、台州、温州) 将实现经济一体化,区域之间的合作将会更加紧密、广泛,资源配置也将更加合理和优化。这对整个浙江经济的发展起到重要的推动作用。

  同时,工业经济的高速发展,必将推动餐饮等服务行业的发展,同时也为浙江啤酒业的发展带来新的增长点、新的契机。

  “淡爽型”啤酒 市场喜领风骚

  自1998年红石梁开创“淡爽型啤酒”先河以来,“淡爽型”啤酒在浙江的消费“蔚然成风”。出于健康和社交的需要,啤酒“淡爽”已越来越受浙江消费者的青睐。啤酒的麦汁浓度也逐渐从过去的“12度、10度”逐渐下降到现在的“8度、7度”,个别地区还出现“6度”。

  “淡爽型”啤酒的流行,使不太爱喝啤酒的消费者也开始慢慢尝试,甚至有些家庭女性也逐渐加入啤酒消费的主流。

  销量直线飙升 消费群体趋向年轻化

  “过去低档白酒销售量很大,如今是越来越少了”,一位白酒经销商面对日益下降的销售额如此感慨。

  毋庸置疑,如今的低档白酒只剩下那些干辛苦活的民工还在“乐此不疲”。年轻人,特别是80、90后者已很少问津,而他们却逐渐发展成为这个时代消费的主流。80、90后的年轻人,喜交友、尚激情,更向往“洋生活”,所以,聚会、看球赛、郊游,更是少不了啤酒。否则,对他们来讲就是没激情!!!

  零售模式创新 强劲推动消费

  过去,买啤酒,得到超市、专卖店至少是楼下的小店。如今,足不出户,就能喝到冰冻的啤酒。零售业的竞争,使那些便利店的小商贩们开动脑筋——冰冻好的啤酒直接送货上门。厂家也在多渠道做销售,比如利用城市水站向“用户”直接配送整箱啤酒。

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