曹杰深信管理大师德鲁克所言:“企业行为本质上只有两件事情——创新与营销。”创新,并不意味着彻头彻尾地颠覆,创新在很大程度上意味着对企业优秀品质的传承、发扬和重塑;而营销也不仅仅是品牌和产品,它涵盖了企业文化和社会形象的全方位传递。
在记者请曹杰描绘他心目中古井的未来面貌时,出乎意料,我没有听到那些熟悉的豪言壮语,他说:“首先,我希望大家看到的是一个友好的古井。
这种友好,不仅仅是对客户的友好,也不仅仅是对新闻媒体的友好,还包括了对员工和整个环境的友好。一个不能对自己员工友好的企业,它所承诺的其它友好——比如客户——便会有很大的欺骗性。就像我们无法相信一个不善待家人的人会善待朋友。”
走在古井厂区和办公区的曹杰,总会下意识地弯腰捡起地上的废纸扔进垃圾箱,也会彬彬有礼地为每一个同行者遮挡电梯门。我想,这或许是他多年从事酒店服务行业所养成的习惯。在我们司空见惯的白酒企业中,能够做到这一点的老总们可谓凤毛麟角。我想这种细节与习惯将给古井带来的新鲜价值,不会亚于所谓的先进管理理念和技术。而理念和技术也只有通过细节行为,才能真正地渗透和根植于一个企业的血脉当中。
曹杰经过几个月的潜心调研,对此深有心得。“其实,即使酒店和白酒这样两个看似截然不同的经营领域,在原理和本质上都是相通的。比如酒店有前台和后台,企业一样有。酒店讲究的是细节决定成败,企业也一样是。酒店之所以能够让纷杂的流程在高效率的状态下运转,完全取决于对标准的控制,甚至连服务态度都能够进行标准化检查与控制。企业同样也需要如此。”
总是称自己为酒业门外汉的曹杰,其实在厚实的谦逊之下,随时投射出不可抗拒的自信光芒。
没有比古井的发展更重要的任务
笔者先后到达亳州和合肥,深深感受到古井这个企业对于一个区域的巨大意义和影响。各种报刊连篇累牍,重版头条,均在表达对它的热切关注。顺理成章,曹杰也成了各大媒体争相采访报道的热门人物。
通常,他每天都要面对无数的提问,即使重复多遍,他也总是极尽深入地翔实解答,因为他知道,在这个非常时期,古井需要整个环境的理解与支持,而尽可能地获取这种理解,是他上任之后的首要任务之一。
在他和自己团队的努力下,舆论已经迅速从对突发性事件的猎奇状态转为了积极关注企业发展的热烈氛围。
在提问中,他被问到得最多的两个问题就是“三甲”和“改制”。不少媒体把“三年重回三甲”和“三年不提改制”当作曹杰从政府接下的两大任务来报道。对此,曹杰有更为独特的个人认识理解,并坚信这种认识是对企业、对自己所肩负的使命负责任的、理性的态度。
“说到任务,没有什么比古井事业的发展更重要的任务。也可以说这是唯一的任务。”曹杰说,“古井既然要复兴,就自然要以我们以前曾经达到的高度作为衡量标尺。我们曾经连续7年位列行业前三名,其中还有几年是仅次于五粮液的亚军业绩。古井的品牌高度有更加辉煌的历史,除了在我们建厂之前组织的第一次名酒评选之外,历次名酒评选我们都跻身其中,并位列前茅,因此我们有理由接受或制定这样的目标。
但如今市场的门槛已经今非昔比,兄弟品牌如茅台、五粮液等都取得了长足的、指数级的发展,目前的古井和他们比还有很大的差距,但这并不影响我们的信心,我们也有属于自己的优势和基础,你可以把重回三甲看成我们的任务,也可以把它看成以政府为代表的,关心古井发展的群体对我们的期望。总之,对于我们来说,把目标定高一点只有好处,没有坏处。只要是对古井发展有好处的,我们全部接受!”
谈到“三年内不提改制”这个话题,曹杰的观点同样明确:“改制,在我们国家,被很多企业,或者说很多企业家错误地当成目的,所以走了很多弯路,付出很大代价。其实,一个企业的体制永远都不应该是它的目的,只能是适应企业发展所采取的手段模式。我们说家族企业落后,但世界上并不乏令人尊敬的家族企业。
我们说国有体制落后,但我们国有企业在世界经济领域的表现有目共睹,因此,对古井说,改制与否,完全取决于它是否有利于企业在我们制订的目标下前进。现在不提改制就是这个意思,它也许会随着经济形势变化成为我们的选择,但至少目前的需要还不迫切,远没有到影响企业发展的层面。并不是说不改制就是为了稳定,就算要改制,一样还是要以稳定为前提,会导致不稳定的改制,要不得。”
这就是三天里我所接触和感知的曹杰,一个理性却充满激情的人;一个谦和却洋溢自信的人;一个友好但心存是非的人,一个不为表象迷惑,眼光直指本质的人;一个已经杰出,并极有可能带领一个企业不断走向杰出的人。
古井凭什么重回三甲?