台湾奶茶成汕头年轻人休闲饮品

    喝一口香味浓郁的奶茶，滑进嘴里的还有嚼劲十足的“珍珠”，不少食客都会在心里暗暗叫爽。近年来，台湾的珍珠奶茶、泡沫红茶店在汕头越开越多，逐渐改变着汕头人的饮食口味。

    珍珠奶茶店遍布鮀城街头

    近几年，漫步在鮀城街头，细心的市民不难发现，装修时尚的珍珠奶茶店如雨后春笋般冒出。这种源自台湾的饮料，以其丰富的口感和多样的口味受到年轻人的追捧。在中山路、长平路一些学校周围，年轻人与学生较为集中的区域，总能看到珍珠奶茶店鲜艳的招牌。仅在长平路的东厦南到龙眼南这一路段，短短几百米的范围内，就有四五家类似的店铺。

    前天下午2时多，记者在长平路看到，有的家长载着学生上学，中途会停下来，让学生去打包一杯珍珠奶茶。记者走进长平路一家珍珠奶茶店，看到高高的柜台下面摆着很多透明的玻璃瓶，里面装着各种颜色的粉末。记者点了一杯原味珍珠奶茶，店员便手脚麻利地把玻璃瓶里的粉末倒一点在摇杯里，兑上果粉、糖浆、奶茶，又从一个热水瓶中倒出一点开水，用搅拌棒调匀，加入红茶，再加几个冰块，急速摇动，最后再舀一小勺“珍珠”，倒入珍珠奶茶专用的茶杯，用机器封盖。一会儿工夫，一杯冷饮珍珠奶茶就制作完成了。记者拿过来一尝，奶香味浓，入口很滑。

    据该店服务员介绍，从上世纪90年代开始，汕头便开始有奶茶销售，一开始没有引起太大注意，慢慢地，由于美味、健康、优质，越来越受到年轻人和学生的喜爱。现在每天下午上课前，经常有学生前来打包购买，每到晚上和周末，店里更是经常爆满。记者发现，短短半个小时，该店就送出十几杯外卖的奶茶。

    中学生多喜欢喝奶茶

    林百欣中学的一位老师告诉记者，几乎每节课都可以看见有学生带奶茶来上课。“私底下我会建议学生喝白开水，因为学校有免费供应。以前偶尔会看到有学生喜欢喝汽水饮料解渴，但现在喝奶茶的学生明显多起来，有的还讲究品牌。喝台湾奶茶已经成为中学生群体的一种潮流，有的学生还邀请我：“老师，周末有空跟我们一起去喝奶茶吧！”

    在市区某事业单位工作的林女士对记者说：“我女儿在金中读书，每个周末我去看她的时候，她什么都不要，就要我带几杯奶茶给她和同学解解馋。有的同学周末没回家，还委托回市区的同学带奶茶。”

    市民黄小姐则表示，年轻人休闲时都爱喝一杯奶茶，她公司几位同事每天下午都会准时叫泡沫红茶外卖。有一次，黄小姐买了两杯奶茶带回家，母亲品尝后也称赞奶茶好喝：“虽然一杯就要好几块钱，贵是贵点，但口感好又卫生，偶尔喝上一杯也不错。”

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