方便面营业额比例下降
康师傅财务长林清棠表示,去年方便面营业额上升15.5%至9.82亿美元,占总营业额比重已由2004年的58%下降至53%。而饮品业务营业额增长最快,上升46.5%至7.02亿美元,占总营业额比重由2004年33%增加至38%。
作为占据集团总营业额53.2%的核心业务,方便面业务的销售额为9.818亿美元。饮品生意则是集团所有业务中增速最快的业务,占总营业额之比例增加至38.1%。由于饮品业务毛利率高达51%,高于方便面39%的毛利率,加上内地饮品市场每年增长20%,而方便面市场只增长8%,因此,康师傅未来将增加饮品业务比重,预计方便面业务所占比重可能下调至50%以下。
茶饮料成为主攻方向
由于饮品业务毛利率的高速增长,茶饮料正在成为康师傅的主攻方向。康师傅集团有关负责人向记者表示,去年被康师傅称之为“茶年”,可见这个市场的增长之巨。目前,康师傅花茶的市场占有率在10%,冰红茶的市场占有率在58%,绿茶的市场占有率在48%,而清茶的市场占有率更是达到了85%。
该负责人表示,为了继续提高康师傅旗下茶饮料的市场占有率,除了目前已经以高价聘请董洁作为代言人之外,还在上海单独成立了行销部,希望能够进一步深耕上海市场。此外,由于原材料成本继续上涨,把注意力从原来的饼干转到茶饮料,也能减轻一部分来自成本的压力。
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