方便面营业额比例下降

　　康师傅财务长林清棠表示，去年方便面营业额上升15.5％至9.82亿美元，占总营业额比重已由2004年的58％下降至53％。而饮品业务营业额增长最快，上升46.5％至7.02亿美元，占总营业额比重由2004年33％增加至38％。

　　作为占据集团总营业额53.2％的核心业务，方便面业务的销售额为9.818亿美元。饮品生意则是集团所有业务中增速最快的业务，占总营业额之比例增加至38.1％。由于饮品业务毛利率高达51％，高于方便面39％的毛利率，加上内地饮品市场每年增长20％，而方便面市场只增长8％，因此，康师傅未来将增加饮品业务比重，预计方便面业务所占比重可能下调至50％以下。

茶饮料成为主攻方向

　　由于饮品业务毛利率的高速增长，茶饮料正在成为康师傅的主攻方向。康师傅集团有关负责人向记者表示，去年被康师傅称之为“茶年”，可见这个市场的增长之巨。目前，康师傅花茶的市场占有率在10％，冰红茶的市场占有率在58％，绿茶的市场占有率在48％，而清茶的市场占有率更是达到了85％。

　　该负责人表示，为了继续提高康师傅旗下茶饮料的市场占有率，除了目前已经以高价聘请董洁作为代言人之外，还在上海单独成立了行销部，希望能够进一步深耕上海市场。此外，由于原材料成本继续上涨，把注意力从原来的饼干转到茶饮料，也能减轻一部分来自成本的压力。