中国第一条无菌冷罐装茶饮料生产线建成

　　据介绍，这条生产线共投资2.5亿元人民币，计有年生产能力10万吨的茶饮料生产线，1000吨的CTC红碎茶生产线和1800吨的原生绿茶生产线。云南澜沧江啤酒集团还建成了6万亩原生茶茶园基地，年产1000吨普洱茶、紧压茶。

　　云南澜沧江啤酒企业集团董事长刘光汉向记者介绍，这条生产线从鲜叶投入到产品产出全部实现自动化，减少了产品在制作过程中与外部不良环境的接触机会，从而提高了产品质量。绿茶经杀青、叶打、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序，产品外形紧细、笔直、光滑、汤色黄绿清亮，滋味柔和、回味深长，一改云南绿茶苦涩味重，柔和性差的不良印象；红茶经洛脱凡，四台CTC连转作业，发酵、干燥、抖分除筋杂，产品分档清晰，产品颗粒紧结重实，汤色红艳明亮，滋味浓强，使云南大叶茶内含物质丰富的天性得以充分发挥；从意大利、德国、美国引进的茶饮料灌装生产线，从制瓶到产品产出一次完成，采用膜分离过滤和无菌冷灌装等食品高新技术，最大限度的保留了原茶的色、香、味，是目前国内外茶叶深加工中科技含量最高，保留茶叶有机成份最完成的纯茶叶饮品。

　　著名农学家、农业经济学家吴觉农认为，世界茶叶的原产地在澜沧江流域，最适宜茶叶生长的自然环境在澜沧江两岸，品种最好的茶叶在澜沧江流域的云南临沧。在澜沧江两岸海拔1800米的高山上，生长着天然环境孕育下的原生茶林，白天充足的阳光照射，夜间沐浴在云海雾雨中，丰沛的雨量，自然浇灌着，在世界无一地区可比的茶叶自然生长气候中成长。

    澜沧江流域的云南临沧，有世界上海拔最高、分布面积最广、密度最大、年代最久远的野生茶树群落，有地球上最大、树龄最古老的栽培型古茶树。“澜沧江啤酒企业集团之所以选择跨行经营茶叶，也正是看中了这些得天独厚的自然瑰宝，澜沧江原生茶也才应运而生。”刘光汉说。

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