苏州洞庭山碧螺春茶3月底集中上架

17日，洞庭碧螺春访谈交流会在苏州太湖湖畔的东山镇碧螺村举行。苏州市东山农夫碧螺春茶叶专业合作社理事长、苏州东山茶厂股份有限公司总经理柳倩楠介绍，清明节前的3月底，苏州洞庭山碧螺春茶将迎来集中上架。

17日，被新鲜采摘下来的洞庭山碧螺春茶叶正在被炒制。中新网记者朱晓颖 摄
苏州地产名茶洞庭山碧螺春为中国十大名茶之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名遐迩。其因与柑橘、杨梅、枇杷等果树复合种植，茶香中孕育了独特花果香，被誉为“茶中仙子”。2011年，碧螺春制作技艺被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。2022年，包含苏州洞庭山碧螺春制作技艺在内的中国传统制茶技艺及其相关习俗，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

柳倩楠向中新网记者介绍，2023年，苏州吴中区茶叶产量为375吨，能达到洞庭山碧螺春标准的茶叶产量为105吨。由于茶园的数量和产量有限，今年洞庭山碧螺春产量平稳，人工成本等成本有所升高。从茶树长势来看，今年茶叶品质佳。由于近年来特级以上的洞庭山碧螺春销量下降，茶厂正通过改用小包装等策略，降低单品价格。

与阳澄湖大闸蟹上防伪蟹标“身份证”的做法类似，当地政府发放洞庭山碧螺春地理标志专用标志的工作一直在推进，消费者通过扫描二维码可获知验证结果、茶厂情况等。今年9月1日起，《苏州市洞庭山碧螺春茶保护条例》将施行。柳倩楠认为，对洞庭山核心采茶区的茶农及广大消费者权益而言，该条例的实施将起到积极保护作用。

洞庭山碧螺春品牌，正通过电商、海外合作等渠道进一步扩大国际影响力。京东超市茗茶业务负责人张恺表示，从往年来看，不同等级的洞庭山碧螺春价格差距较大，其中特级二等的价格在3000元每斤，特级一等的价格在5000元每斤。由于今年春茶尚未大量上市，价格还未完全确定，电商平台将点亮专用标志“身份证”、关闭没有资质卖假货的店铺，保障消费者权益。

“茶香也怕巷子深”，柳倩楠向中新网记者介绍，“洞庭山碧螺春”正积极出海，茶厂通过与跨国高端酒店合作、参加上海进博会等方式开拓市场，让碧螺春香飘海外。

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