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高孝德:力量战略锤炼了王朝


[ 许强 厂长经理日报    更新时间:2005/10/22  ]    
天空翱翔着滑翔伞、地上来回走动的卡通、尽展风姿的模特、喧闹人群中端坐着弹古筝的美女……10万客商、30亿的收入、100亿的成交额,2005年全国秋季糖酒会迎来50年华诞之际,群雄角逐、硕果累累。然而在这个“百花争艳”的舞台上,中国葡萄酒业巨头——中法合营王朝葡萄酒酿酒公司却显得异常沉寂。其实,这只是人们看到的表现,在这样的日子里,王朝人怎么可能闲着呢?在豪华的五星宾馆——山东大厦宾客厅里,王朝人正紧张有序地接待着一批又一批南来北往的客商,王朝公司总经理高孝德还在百忙之中接受了本报记者的独家专访。

  高孝德认为,中国葡萄酒业目前正处在一个突飞猛进、群雄争霸、同时又标准不一、结构混乱的时代。要想赶超世界水平,取得跳跃发展,必须依靠力量战略制胜,因为中国葡萄酒业的竞争实际上就是力与力的制衡、力与力的角逐、力与力的融合。
  
  依靠融合力:构筑国际化发展战略基础
  
  记者:今年1月26日,王朝酒业集团在香港主板挂牌上市,发行了3亿股新股。据悉,此次上市集资的主要用途包括:2亿元扩充产能、1.6亿元兴建新生产设施、4700万元用于开颜东方收购事项、2000万元用于扩大集团销售队伍及加强市场推广活动等。王朝在香港上市意味着什么?

  高孝德:上市,实际上就是企业融合力的一种表现形式。对于王朝而言,上市不仅可以促使公司更加注重经济效益,还将融集到更多的资金,有助于企业提高营运效率,加快发展。作为中方投资者,王朝上市后的前景将十分看好。从某种意义上说,王朝公司的上市,不仅是实现企业快速发展的机遇,更重要的是,上市本身为我们划了一条新的起跑线,促使公司在治理结构、经营机制等各个方面都要按照国际规范化的统一规则来运行,积极适应国内外市场需求的变化,与时俱进,开拓创新,使王朝这一中华民族的世界级品牌在走向国际化的市场过程中,迈出更大的步伐。

  记者:王朝对外宣传的是“五化”战略,其最终目的是实现国际化战略,王朝上市是否为此奠定了基础?

  高孝德:准确地说是形成融合力,这是时代发展的必然趋势。王朝上市之后,打算引入质量更高的产品,继续推行吸引高档客户的计划,在中国葡萄酒市场成熟之际把握新的商机,进而提高王朝酒的市场占有率。王朝此次顺利在香港上市,将会与洋葡萄酒在高端有一番争夺。王朝国际化发展战略定位的特点是,依据国内外两个大市场的依存度制定发展战略,并根据市场的变化及时进行调整。

  记者:作为中法合营的葡萄酒生产企业,王朝从建厂开始就按照国际标准来生产,并针对“加工群体化”的特点,对基地种植、加工、酿造、储存等进行规模化管理、标准化生产。这样做的目的是否使产品质量达到国际标准的同时也形成了王朝的融合力?

  高孝德:王朝公司积极开展技术创新,多次从国外引进世界一流的先进设备,从而全面提高了工艺技术指标。面对有着悠久酿酒历史的欧洲,王朝公司不断扩大生产规模,引进具有当代世界高水平的全自动灌装线,使其单线最高生产能力达到每小时15000瓶的现代化生产能力。王朝公司先后通过了ISO9002质量管理认证、ISO14001环境管理体系认证,成为我国酿酒行业第一个获得环境管理体系国内国际双重认证企业,被国家工商总局和质检总局分别认定为中国“驰名商标”和国家“免检产品”,并授予“中国名牌”称号。王朝公司的产品不仅占领了国内高档干型葡萄酒近50%的市场份额,而且跨出国门,走向世界。远销美国、英国、中国香港等20多个国家和地区,更打入了“人头马”的故乡法国,并被指定为“国宴用酒”,供应我国231个驻外使、领馆。这些成绩都是王朝融合力的具体体现。
  
  依靠竞争力:雄踞高品位葡萄酒的制高点
  
  记者:你曾经提到“高度市场化的运行机制形成了王朝市场竞争力”、“高品位的葡萄酒文化构筑了王朝公司的核心竞争力”,你认为竞争力是决定企业成败的关键吗?

  高孝德:当然。王朝的许多“手笔”都是因打造竞争力而出。因为市场决定企业的命运,是企业生存的条件。为保证产品的市场份额和不断强化企业的市场竞争力,王朝公司投资1.8亿元,新建生产能力达到两万吨的勾兑车间,两个占地6000多平方米的现代仓库,以适应市场的潜在需求,调节酒类销售的淡旺季之间的落差。同时,公司还新建一座深8米、面积达5000多平方米的酒窖,进口1万个容量250升用于保存陈酿高档红酒的橡木桶。酒窖的地上建筑则是由国家检验检疫局参与设计的灌装车间,配备了4条生产线将原有拆与包融为一体的车间模式改为拆垛、灌装、包装相互独立的设置方式,逐步国际化生产标准看齐。为保证产品质量和提高产品档次,王朝公司购进9个世界酿造葡萄酒行业中发酵技术领先的伽基米德发酵罐,成为率先在国内业界大规模使用此项技术的企业,也是第一个在原酒产地应用此项技术的企业。

  记者:据权威机构评估,王朝品牌价值无形资产高达25.01亿元人民币,这集中体现了文化与品牌的高度统一,对此你是如何理解的?

  高孝德:高品位的葡萄酒文化是王朝公司的核心竞争力,而王朝的知名品牌就是这个核心竞争力重要的外在形象。实际上,消费行为是在文化意识的支配下发生的,是人性中的深层次需要。国内葡萄酒市场还不成熟,其中一个重要的原因就是葡萄酒文化不完善,而在欧洲,葡萄酒文化的传承和积淀,在全社会形成了深厚的酒文化,这才造就了众多的欧洲葡萄酒大国。随着后工业革命时代的到来、随着外国酒文化的侵入,王朝公司必须全面系统地构筑中国葡萄酒的文化力。王朝公司构筑文化力是以营销战略为突破口,实现以人为本的文化营销,文化营销战略现在已经成为企业决胜市场的法宝,因为文化是可以转化为竞争力的。
  
  依靠品牌力:锤炼世界级的民族品牌
  
  记者:中国食文化研究会会长、原轻工部副部长杜子端认为,中国葡萄酒业应树立品牌观念,做大做强民族品牌,对于价格战要保持克制,以“品”代“拼”。你同意这样的观点吗?

  高孝德:完全同意。如今每一个王朝人都深深懂得,要爱护品牌,实现品牌的价值,就必须从各项工作中的细微处做起。全方位品牌管理是现代企业管理的重要组成部分,王朝公司经过多年实践探索,逐步形成了以先进技术为依托、以品牌创新为核心、以精益管理为手段的品牌质量保证体系。通过坚持名牌产品内在质量和外在质量的统一,来满足消费者的物质和精神,从而形成了震撼市场的品牌力。

  记者:进入王朝公司,看到古色古香的牌楼,人们便会感到葡萄酒在古代华夏就流传下来的诗意和魅力;再参观王朝车间和酒库,更让人感受到这里是中国古老传统和西方外来文化结晶的“王朝的酒”和“酒的王朝”,这是否也是品牌力的延伸?

  高孝德:品牌力的形成并不容易,为保障和提高产品质量,王朝公司在引进先进设备的同时,投资实施了5期技术改造工程,引进高层次人才,充实技术开发力量,将销售收入4%用于技术开发,组建了企业技术中心,开发研制新工艺、新设备、新产品,形成了完备的技术创新体系。树立品牌的根本在于以质量取胜。王朝公司从第一道工序开始,到最后装箱,监督程序严格而周密,原料的酸度和色度不达标决不允许进厂,不合格的半成品绝不允许流到下道工序,不合格的产品绝对不允许出厂,员工们的一行一动都充分体现了王朝公司所特有的文化价值。由于王朝公司把品牌视为战略资产和进入国内外市场的通行证,并把产品定位在“高档次、高质量、高主服务”上,赢得了消费者的信赖,激发了员工的荣誉感,使得公司员工和消费者在注重品牌、爱护品牌、推广品牌方面,最终形成了互动发展的良好局面。

  记者:经过20多年的发展,“王朝”酒已8次获中国国家级金奖、15次获国际金奖,其中5次蝉联布鲁塞尔国际评酒会金奖。公司已被正式批准加入国际葡萄酒局,并在60多个国家和地区进行了商标注册,注册品种达到了33类。“王朝”品牌是如何一步步走到今天的?

  高孝德:得品牌者得天下已成为业界人士的共识,没有品牌的企业是没有出路的。那么如何让企业获得品牌效应呢?关键在于张扬品牌力。王朝公司合资之初,完全借“人头马”商标打天下,既省事又可保证销路,但有一点不好,便是依附于人,借牌子发展企业,依赖性很大。我们担心别人凭牌子控制王朝,所以毅然决定注册“王朝”新商标,在十多年的风雨兼行中,王朝人呕心沥血、励精图治,一方面重视品牌的呵护和塑造,另一方面重视产品的内在质量,为消费者奉献出了高品位、高质量的葡萄酒,从而构筑了“王朝”的品牌力。由于我们张扬了品牌力,“王朝”酒不仅荣获数十次的国内外大奖,还为中国人在葡萄酒酿造领域夺得“国际最高质量奖”,王朝牌全汁型葡萄酒已成为消费者公认的首选品牌。

  记者:王朝的下一个目标是什么?

  高孝德:有很多,但最明确的一个目标是:王朝公司将以力量战略为方向,以王朝上市为标志,向规模化、资本化方向纵横发展,2006年王朝葡萄酒产量将达到5万吨,2008年将达到7万吨。我们将用实力说话,力争早日把王朝锤炼成世界级的民族品牌。

  企业家简历

  高孝德 男,生于1944年,祖籍河北霸州,1963年毕业于天津塘沽师专,当过教师、校长,1975年调任天津西青区卫生局政工办主任,1987年后调入西青区营门乡当乡长,后又调任张窝镇党委书记,1993年起任西青区委常委、副区长等职。现担任中法合营王朝葡萄酿酒公司副董事长及总经理、天津市农垦局副局长等职。在担任王朝总经理期间,以“五化”战略和“力量战略”将王朝锤炼成中国最著名的葡萄酒品牌,使王朝公司连续8年利税增长两位数以上。

  高孝德思考片段

  ●没有品牌的企业是没有出路的,那么如何让企业获得品牌效应呢?关键在于张扬品牌力。

  ●高品位的葡萄酒文化是王朝公司的核心竞争力,而王朝的知名品牌就是这个核心竞争力重要的外在形象。

  ●中国葡萄酒业的竞争实际上就是力与力的制衡、力与力的角逐、力与力的融合。

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