专访开云集团大中华区总裁蔡金青：必须做可持续发展

对于法国奢侈品巨头开云集团而言，可持续发展不是一个新议题。

早在十多年前，集团就把可持续发展作为核心理念，渗透到环境、社会和道德等不同层面，包括开发环境损益表（EP&L）、评估原料供应商、节能减排等，并大胆承诺在2025年之前将集团供应链的环境损益降低40%。自2013年以来，开云集团已经连续三年被评为道琼斯可持续发展指数“纺织，服装和奢侈品”行业的领先者。

近日，开云集团在北京宣布，与科技创新加速器 Plug and Play 合作，创立针对大中华区初创企业的开云可持续创新奖项。

值得注意的是，这是集团首次专门为大中华区设立开云可持续创新奖项。开云集团大中华区总裁蔡金青女士近日接受了《华丽志》独家专访，就开云集团如何探索可持续发展的商业模式，以及在中国如何践行可持续时尚进行了深度沟通。

上图：开云集团大中华区总裁蔡金青女士

可持续＝组织管理＋业绩考核＝创新＋价值

“作为全球高端精品集团，我们应该将可持续发展作为核心，为这些行业内面临的环境和可持续性问题提出解决方案。这不是可不可以做的问题，而是必须做！”蔡金青在采访中如是说道，“推动这样一个巨大变革首先需要一位前瞻性的决策者，在开云集团就是弗朗索瓦-亨利‧皮诺（François -Henri Pinault）先生。”

15年前，开云集团董事会主席及首席执行官弗朗索瓦-亨利‧皮诺（François -Henri Pinault）先生将可持续设为集团核心战略，从减少环境损害、倡导社会福利和推动创新等多个方面推动，相关举措和目标在其发布的《2025年可持续发展战略》中清晰可见。

可持续时尚与环保紧密相连。时尚是环境污染的一大制造者，是仅次于石油工业的全球第二大污染产业。当这个事实被披露后，全球时尚产业的参与者对环保的姿态也越发积极，但不同品牌/集团介入的角度和方式也有所不同。

在蔡金青看来，开云作为奢侈品行业的重要参与者，有能力成为可持续时尚的主导者。“我们在引领时尚潮流，所以有责任将我们的商业模式向可持续发展方向调整改变，并鼓励引导其他行业加入我们。”她强调，为全球环境问题提出解决方案，是奢侈品集团的责任。“只有建立相关机制，设定指标，才能将可持续发展真正实行下去。”

在与蔡金青的访谈中，我们可以感受到，开云集团对可持续发展的重视，已经渗透到组织管理甚至业绩考核之中：集团总部特别建立了50人的可持续发展专家团队；集团旗下每个品牌都设有可持续发展部门及负责人，甚至，每个品牌 CEO 的奖金收入都与可持续发展考核目标挂钩。

企业对可持续的投入无疑意味着成本的增加，如何使其与商业经营实现较好的平衡，是时尚和奢侈品集团面临的一大挑战。然而，弗朗索瓦 – 亨利‧皮诺（François-Henri Pinault）先生在多个场合强调：“开云一直非常明确，践行可持续发展是因为我们相信这是正确的，也是解决奢侈品行业面临问题的唯一途径。可持续发展不仅势在必行，也是企业经营的致胜之道，将使我们的企业走得更远。”

以开云集团“2025战略”为例，要确保供应商实现100%的原料可溯性，这意味着在供应链的每个环节都要投入更多的人力和资本。但蔡金青表示，可持续发展是一种长期有效的投资，且回报是逐渐递增。“因为它真正减少了供应链环节的浪费，比如节能、节水、减少碳排放，所有这些指标都会让本身的业务变得更高效。”

麦肯锡发布的《2018年度全球时尚业态报告》指出，可持续发展将为那些完全接受它的公司提供竞争优势。随着商业优势的显现，时尚行业可持续发展的践行者将展示如何通过整合整个价值链的可持续性，来推动创新并创造价值。

开云集团在2015年公布的环境损益表核算结果显示，93%的环境损益都发生在供应链的上游，超过50%发生在原材料生产环节（4级供应商）。从集团层面，开云正充分发挥组织优势，提供资源和支持，推动旗下多家品牌更高效地践行可持续理念。

成立于2013年的材料创新实验室（简称“MIL”），蔡金青在介绍中将其定义为“开云集团内部跨品牌的可持续实践”。如今，MIL 收集了超过3000种可持续纺织品样品，其专家团队协助集团旗下品牌将这些面料，比如棉花、丝绸、羊毛、羊绒等，应用到产品之中。

以材料创新实验室为范本，今年开云还为旗下钟表与珠宝业务设立了创新实验室。蔡金青介绍： “开云旗下每一个品牌都在集团的要求下，将可持续发展的战略一步步细化。”

开云旗下多家品牌将可持续发展作为核心战略，并展开了一系列行动。比如，旗舰品牌 Gucci 推出了“十年可持续发展计划”，承诺所有产品将不再使用动物毛皮；Bottega Veneta 研发了无金属皮革鞣制工艺；Saint Laurent 引进了全新的门店理念，使其全球专卖店的能源效率从2012年到2015年提高了37%，等等。

在过去几年里，《华丽志》持续关注并报道了全球可持续时尚的最新动态，我们欣喜地观察到：包括开云集团在内，越来越多的时尚领军企业开始用更长远的眼光看待产业的未来；同时更多的新锐品牌在创立之初就把”可持续时尚“作为核心DNA之一不遗余力地践行和传播。

时尚奢侈品牌在可持续领域的投入和努力，也与全球消费者意识的觉醒和消费行为的改变息息相关。品牌只有真正从内部管理开始践行可持续理念，才能与消费者就这一理念产生更大的共鸣，真诚的沟通胜于任何花哨的广告。

在与客户的沟通中，开云已经明显察觉到，消费者对于可持续相关话题的敏感度正在不断上升。“比如在精品店零售中，客户开始对商品提出了越来越多的问题：原材料、动物福利等等。”

“华丽志2018年度中国新生代时尚消费白皮书”显示，41.9%的年轻时尚消费者认为，“社会责任”在很大程度上影响着他们对品牌的看法。在近期开展的“华丽小问卷” 中，对于“如何处理旧衣服”这个问题，78%的受访者都没有选择直接扔进垃圾箱，而是通过捐赠、回收等方式进行再利用。

普华永道发布的2018版《千禧一代与Z世代对比观察报告》也揭示了年轻消费者的消费习惯：约有37%的人愿意花费更多的钱购买可持续产品。

谈及如何将可持续发展理念进一步传播给中国消费者，蔡金青坚信，可持续不应是说教的、沉重，也可以变得很有趣、很酷。

 开云集团在中国

2017年，开云在中国以微信小程序的方式发布了“我的环境损益表” （My EP&L）中文版本。

实际上2015年，开云集团就首次发布了环境损益表（EP&L），2016年推出 My EP&L 应用程序，并对公众公布了 EP&L 方法论，提供开源工具。

这种“开源”的做法，是希望促进更多企业包括其竞争对手在内，通过具体的数字去衡量企业经营对自然环境造成的影响。

一件成衣或一只手袋，从原材料生产到门店零售——整个供应链中产生的环境影响，都可以计算出来，并且以货币的形式呈现，这就是开云集团推出的环境损益表（EP&L）。

通过环境损益表（EP&L）的应用程序及微信小程序将可持续理念可视化、货币化，对学生、下一代设计师来说，可以简单测量任何典型产品的环境影响程度，从原材料采购到销售，它为设计和研发团队的创作提供了一个新的视角，帮助他们将可持续性真正融入到整个设计过程。

中国在全球时尚产业供应链中占据重要角色，随着新一代人才和企业的崛起，以及在可持续方面不断涌现的创新成果，让中国在可持续方面成为一个充满活力和潜力的市场，同时也是最需要攻坚的市场。

正如蔡金青对《华丽志》说：“中国在全球可持续发展中扮演重要的角色。” 开源、协作、传播，成为开云集团在中国推动可持续时尚的关键词。

此次开云集团在大中华区首次设立的“开云可持续创新奖项”，拓宽了产业受众，从设计群体延展至更广泛的创新型初创企业。奖项的目的，是为了挖掘在大中华区具有前景的技术变革领域的初创企业。

包括蔡金青在内，由时尚、奢侈品、商业和可持续发展等领域的专家组成的评委团将会从参选企业中选出三位获胜者。第一名将获得10万欧元的奖金，前三名都将获得开云集团和 Plug and Play 提供的培训项目，并有机会前往欧美，与时尚和奢侈品行业的众多领袖见面。

蔡金青表示：“这是一个开源的平台，这个平台是开放给全社会的，我们欢迎有理念、技术、想法参与进来，共同为可持续时尚提供解决方案。”

针对本次奖项，开云特别组成了一个集聚跨行业多领域的顾问委员会，包括鄂尔多斯、晨风集团、劲霸男装等中国大型服装和纺织企业的掌门人，以及院校、非营利性组织、媒体和投资机构等。华丽志创始人、橙湾大学校长余燕女士也应邀成为“编织可持续时尚未来”开云可持续创新奖项的行业顾问委员会成员之一。

上图：开云可持续创新奖项发布会现场

开云希望与中国大型企业和时尚产业链形成一个强大的“可持续联盟”，这个联盟中的每一个都可以使用最先进的创新技术。“当越多有影响力的企业加入其中，就越能产生巨大的变革，这对于全世界都是意义深远的。” 蔡金青表示，“在可持续发展方面，我们有机会将最好的人才、企业、实践结合起来，创造一个制高点。”

从生产、消费、传播等维度看，中国可持续时尚已经具备一定的条件，但要真正落到实处，还需要创新的商业模式，这对于时尚产业的每一个参与者来说，都是巨大的挑战，也意味着新的机遇。

关于蔡金青女士

蔡金青女士从2018年9月10日起担任开云大中华区总裁，负责支持开云旗下品牌在大中华区的快速发展，以及加强集团与本地合作伙伴的联系。

2012年，蔡女士加入知名拍卖公司佳士得，担任佳士得中国的首任董事总经理。她于2014年被任命为佳士得中国区总裁，于2016年被任命为中国区主席。

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