随着房地产旺销后的装修高峰期和老房二次装修,带动了家电的高购买需求。与此同时,以互联网电视为主的“客厅经济”市场也趋于饱和,被主打高端、整体、智能的“厨房经济”反超。而海尔厨电凭借强劲的品牌优势和高品质产品,实现前8月市场增幅66%。其推出的云厨等高端成套厨电及5头燃气灶、蒸烤一体机等颠覆性单品,获得行业和用户的双重认可。
在智能化、高端化的家居概念进入中国以来,“客厅经济”在智能电视、音响的发展中缺乏多品类产品的互动,已显现出后劲不足的发展态势。相比之下,由智能油烟机、烤箱、燃气灶等多品类厨房电器下的“厨房经济”,则能够以单品间的自身智能、功能优化和多部品间互联互通、相互作用下,为用户带来全流程的、成套化的厨房烹饪体验,真正享受到智能化厨房生活。
而海尔也正是看中大厨房经济的发展前景,和目前兴起的供给侧改革的智能制造发展方向。海尔先是在2017上海AWE上发布全球大厨电战略,借助一带一路建设的实施,顺势整合GE Appliances、Fisher&Paykel、卡萨帝等5大全球知名厨电品牌,形成全球规模第一的“海尔系厨电”品牌群,借全球资源丰富海尔厨电内核。而在海尔厨电66%的市场增幅中,走在行业前沿的产品研发与概念成为海尔的取胜法宝。
在我国厨电行业向高端化、智能化、成套化方向的发展中,海尔推出的云厨成套高端厨电可实现云厨吸油烟机、5头燃气灶、消毒柜等产品之间的互联互通。云厨成套厨电中的智能操作系统中包含顶级的烹饪大师的烹饪记忆曲线,用户在云厨吸油烟机搭载的5寸智慧大屏幕上选择智能菜谱以后,烤箱可以根据烹饪曲线自动开启相应烹饪模式,在烹饪结束前,消毒柜会自动开启暖盘功能,以保证用户在烹饪过程中能够拥有绝佳的全流程烹饪体验。
此外,成就海尔厨电高速发展的智慧单品中,新上市的蒸烤一体机、防干烧3头燃气灶等智慧厨电产品本身也以个性化、智能化领先行业。以海尔推出的世界首款蒸烤一体机为例,在云厨成套厨电中它能够与油烟机、消毒柜等产品互联互通,一键开启智能烹饪;同时搭载高温蒸、恒温蒸、嫩烤、蒸烤叠加四类烹饪模式,实现一机多用,帮助用户节省厨房空间。
随着年轻一代成为消费主力,无论是发展势头正劲的“厨房经济”,还是趋于稳定发展的“客厅经济”,智能化、人性化、高端化已经成为当前消费升级的发展趋势。海尔厨电在数十年的发展中,不断以划时代的产品改变用户生活方式。而海尔在今年主打的高端成套厨电及其单品也将继续延续快速发展态势,倡导成套厨电的智能化厨房生活。
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