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专访关茶创始人:开体验店,做抹茶“新零售”


[ 中国品牌总网      更新时间:2017/9/4  ]     ★★★

        摘要:两轮融资、90后美女学霸创始人,抹茶品牌“关茶”的标签一直不少。和许多做抹茶的将甜品作为主打不一样,关茶自2016年创立开始,一直是通过微信、天猫等线上商城出售预包装产品。今年6月份,关茶在北京三里屯开出了第一家线下体验店,还增加了甜品和茶饮。它在线下是如何布局的?“体验店”的意图何在?我们和创始人小关聊了聊。

 

两轮融资、90后美女学霸创始人,抹茶品牌“关茶”的标签一直不少。

和许多做抹茶的将甜品作为主打不一样,关茶自2016年创立开始,一直是通过微信、天猫等线上商城出售预包装产品。

今年6月份,关茶在北京三里屯开出了第一家线下体验店,还增加了甜品和茶饮。

它在线下是如何布局的?“体验店”的意图何在?我们和创始人小关聊了聊。

 

关茶创始人  明珠(小关)

1、从线上转战线下的第一家体验店

位于北京三里屯盈科中心负一楼角落的关茶体验店,位置有点偏僻。

这个店铺大约有50平,吧台零落有致地摆放着不同种类的现制茶饮和甜品,店内十分显眼的展示区被其预包装产品占据,再往里是一部分座位,整体看来清清爽爽。

 

▲开在三里屯的第一家实体店

▲线下店新增了茶饮和甜品

坐在身旁的,是关茶的创始人明珠,91年,江湖人称小关。

毕业于清华经管学院的她,一直有“美女学霸”的称号。2015年,兴趣使然,小关在法国ESSEC高等商学院休学,学习了甜点烘焙,偶然接触到抹茶,并在2016年创立了这个品牌。

“越接触越觉得抹茶好,除了美味,还健康,和其他食物也非常搭。”

那段时间,小关还开了一个公众号记录自己的学厨日记,也正是当初的公众号,为其积累了第一批种子用户。截止今年三月,关茶微信商城的转化率最高可达到20%,月复购率最高达到20%-25%。

 

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