上海这家卖豆浆油条的早点摊，凭什么赢得购物中心的争抢？

     喝完一碗豆浆，你会在碗底看到，“我愿意为你 磨尽我一生”。

     扎取脆皮烧饼，牙签君也黑色幽默：“其实我夹在中间也很难做”。

     豆浆、油条、稀饭、大饼，这些路边小摊的寻常早餐，其实有四大金刚的潜质，足以撑起300平的店面。

     不信，来看上海这家“早点摊”，它用豆浆油条赢得购物中心的争抢，今年已在魔都“连下五城”，明年年初还将进军北京三里屯。

“早点摊”开进大商场，逼格就要不一样

     说直白点，在上海日月光中心的“桃园眷村”，本质就是个“早点摊”，但这个早点摊却被上海的购物中心争着要。

     从去年年底在泰州路开了第一家小店之后，空前的火爆景象让多家商场抛出橄榄枝。目前“桃园眷村”在上海已有5家店面，日月光中心店就有300多平米。

     这么大的面积，装修设计自然成了最抢眼的环节。因为卖的就是台湾小吃，不用说，店面的风格自然是由台湾设计师亲自操刀。

     写意、木头、复古，是“桃园眷村”店内设计的三个关键词。从远处看去，落地窗窗明几净，店面颜色主打黑白黄，桌椅板凳也是最简洁的木工。

     而店中间的木屋架子和开放式厨房总能让你有家的感觉。商场里的水泥柱在这里也被“原生态”利用了，“时间，在舌尖”被雕刻在墙上，成了店里的slogan。

     这也是“桃园眷村”火起来的最大原因。带有小资情调的逼格，不出意外的火在了微信朋友圈当中，小年轻愿意拍照签到的地方，还真不怕没人捧场。

流行段子代入式，老式早餐的新玩法

     如果是老上海人，那一定对早餐“四大金刚”情有独钟。尽管种类纷繁精致，但大饼、油条、豆浆、粢饭这“四大”对上海人来说早就超出了早餐本身的意义。

     所以“桃园眷村”的各种餐品更像是对“四大金刚”的改头换面，还有四大的型，但味道却是正经台湾口味，不过对于同属南方城市的上海来说，大家依旧好这一口。

     当然在这里经常会看到阿姨提着一兜子烧饼走，可在这儿消费的主要群体还是80后，不用说又是“情怀”的原因：你可能会在喝完一晚豆浆看到碗底青花瓷质感的文字“我愿意为你 磨尽我一生”;还会在脆皮烧饼上看到经常出现在三明治上的牙签，但牙签上的话语却是“其实我夹在中间也很难做的”;偶尔你还会“举头望明月 低头思古香”;流行一时的“何以笙箫默”在这里就成了“何以身消磨”。

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