卖水的宗庆后加码平价健康水 富氧水成新支点

王力宏继续为娃哈哈新品代言。

    卖水卖出来的中国前首富宗庆后，立志将水这个主业坚持到底，并且不断加码。

　　昨天，娃哈哈水阵营新成员隆重登场——富氧弱碱性饮用水。这款水概念很出新：氧气除了吸，还能喝。

　　宗庆后挑了北京最繁华地段的北京饭店为新品庆生，还请来娃哈哈纯净水16年的品牌代言人王力宏，为这个新产品助阵。“2014年，娃哈哈的重点还在水上。”宗庆后如是定调。撬动娃哈哈千亿帝国，富氧水是一个全新的支点。

　　今年，宗庆后定下了营收冲千亿的目标。“富氧水是娃哈哈今年新增长点的主力产品。”

　　富氧水随时补氧

　　主打健康保健

　　昨天，雾霾消散后的北京晴空万里。加上新产品的上市，有点轻微感冒的宗庆后心情也变得非常愉悦。不到一小时，桌上的两瓶娃哈哈富氧水已经下肚。

　　“感冒，整个人有点昏沉沉的，喝了富氧水补了点氧，整个人精神气爽。”面对全国上百家媒体和长枪短炮，宗庆后这算不算变相广告呢？

　　自家的产品，难掩喜欢之情完全可以理解，何况宗庆后还对它寄予了很大期望。

　　2013年，娃哈哈集团营收783亿元。今年，宗庆后定下了营收冲千亿的目标。

　　“富氧水是娃哈哈今年新增长点的主力产品。”宗庆后说。

　　在娃哈哈的成长中，水的作用不言而喻。1996年，娃哈哈就推出了中国第一款纯净水，此后十多年，这款水稳占全国瓶装水销售冠军，水在娃哈哈的营收中份额占30%左右。

　　富氧水到底有什么特别之处？记者打开一瓶水，发现不断有气泡升上来，瓶子内壁也布满了小气泡，这就是氧气。喝起来，感觉有点微甜。

　　普通水中氧气含量是10毫克/升，娃哈哈含氧水能达到60~100毫克/升，是普通水的6~10倍。说白了，娃哈哈富氧水主推高氧量的健康保健功能。

　　富氧水这个概念，其实并不新，关键是锁氧技术。

　　“简单地说，富氧水是把氧气打入水中，但是怎么把氧气留住，这才是技术难点。”中国食品工业协会科学与法规工作委员会委员翟鹏贵博士说。“喝氧”理论曾获得第31届诺贝尔医学奖。国内这方面也有过多个国家科研大奖。口服供氧最大优点是不受时间、地点和条件的限制，随时可以饮用，满足不同人群氧保健的需求。

　　早在1966年，美国运动员便开始喝富氧水来提高体内血氧含量。在2005年，娃哈哈就曾试水过含氧水，目前这款水还终端有售，销量并不大。

　　“现在水的同质化竞争越来越激烈，必须转向差异化竞争。消费者对水的需求不仅仅是解渴，还要有健康保健功能。”宗庆后说，四年前，德国的那次考察后，他更坚定了做富氧水的决心。娃哈哈研究院为此投入和攻克多年，突破了工业化生产的瓶颈。娃哈哈富氧水采用的是医用氧气，光这个成本要1000元/吨。

　　“富氧水尤其适合用脑过度的办公族，还有久居室内的蜗居族，有高原反应也可通过喝氧补氧。”宗庆后吆喝道。

　　打破高价水神话

　　做平价健康水

　　从今天开始，娃哈哈富氧矿泉水陆续在全国各大超市上柜。

　　最近几年，市场上高端水竞相冒出来。这些水有两个标签：一个标榜水源地，无污染，纯天然。水源成为很多矿泉水公司的命脉；二是高价，常常以“高尚生活必需品”的身份露面。

　　在超市里，一些高端的矿泉水有卖5元、10元的，甚至15元的。相比较，娃哈哈富氧水非常平价，每瓶450ML，售价3元。

　　“高价水有多少普通老百姓喝得起？”宗庆后反问。

　　做水出身的宗庆后明白这些套路：“说实话，有些高价水纯属炒作。口感不咋样，说是纯天然，也不见得。”

　　高价水之所以贵，因为前期要不断“烧钱”：除了争夺水源地，还有高昂的营销、渠道支出。

　　巨头们趋之若鹜的原因在于高利润。据中投顾问的研究报告显示，国内矿泉水的平均利润率仅为3.85%，但高端矿泉水的利润率大概为普通水的6~7倍。

　　在水源之争中，卖纯净水的宗庆后并不着急，“其实水源之争在我看来并不那么重要，关键是技术之争。”宗庆后号称坚持卖纯净水，富氧水的原料也是纯净水。

　　有好水，还要有好渠道。这点宗庆后一点都不担心，娃哈哈最强势的是遍布全国的销售网络。

　　“富氧水无论从产品定位、功能还是包装，都有很多市场受欢迎的元素。”一位专做瓶装水的经销商这么评价。特别是现在生活水平提高了，消费者更加注重健康。

　　发布会前夕，宗庆后身边的一位工作人员告诉他，各地经销商已经下了20亿元的订单。听了之后，宗庆后嘴角闪过一丝笑容。
 
 
作者/来源： 钱江晚报

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