南方食品挤进杯装饮料市场，业绩释放仍待时日

　　据悉，江西南方从去年开始经营食品饮料产品，主要产品包括黑芝麻露饮料、杯装黑芝麻糊、“爱心杯”杯装营养茶和豆浆粉。记者从南方食品公司内部获悉，其中杯装黑芝麻糊是江西南方较为成熟的和主推的产品。此举意味着南方食品正式进军杯装固体饮料市场。

　　作为饮料行业的细分领域，虽然杯状固体饮料市场每年仍在快速增长，但上海正见品牌管理顾问有限公司创始人崔洪波向记者指出，南方食品进入该领域后，将面对包括已经极为成熟的香飘飘、喜之郎旗下的优乐美以及国际巨头立顿等知名品牌的围堵，“由于目前市场已经经过一轮洗牌，新进入者要打开市场，先期的投入会非常高。”

　　新项目主推杯装黑芝麻糊

　　南方食品公告中介绍，江西南方的产品包括黑芝麻露饮料、杯装黑芝麻糊、“爱心杯”杯装营养茶和豆浆粉。

　　南方食品一位周姓工作人员向记者介绍，江西南方于去年3月份才开始销售饮料类产品，其中杯装的黑芝麻糊为主推产品。“黑芝麻糊的售价较高，而且和上市公司的产品具有较强的互补性。”根据他的解释，杯装黑芝麻糊弥补了袋装黑芝麻糊在销售渠道和消费群体等方面的局限、弥补了市场上袋装黑芝麻糊无法覆盖的流动消费渠道，适应了时尚、快节奏的现代消费方式，满足消费者对多样化的黑芝麻食品的需求。

　　“黑芝麻露在售价上无法与杯装黑芝麻糊相比，由于是新推出的产品，目前仅在湖北和江西两个地区进行试点。”据周姓工作人员介绍，杯装产品 (即杯装黑芝麻糊、“爱心杯”杯装营养茶)已经开始在全国范围内进行销售，但主要还是针对一线城市，“目前对我们来说，要打开二、三级市场的投入过大。”

　　据悉，江西南方2011年实现收入9700万元，其中杯装6431万，收入占比66%，毛利率39%;黑芝麻露1788万元，占比18%，毛利率31%;豆浆类收入1470万元，占比15%，毛利率20%，综合毛利率为34.5%，但净利润只有26万元。

　　2012年一季度，江西南方实现收入1600万元，仅为去年全年的16.5%;主要原因是上市公司自2012年托管江西南方后对其产品及市场进行整合，经营情况受到一定影响。

　　“我们自去年受托管理江西南方之后，已经开始将上市公司的资源与江西南方公司进行整合，其中包括将两者销售渠道需要进行统一整合;经销商方面也需要重新整合。”南方食品周姓人员向《每日经济新闻》表示。

　　中信建投分析师黄付生预测，南方食品传统袋装黑芝麻糊业务在2012～2014年收入增速分别为23%、14%和12%;如果江西南方在今年下半年收入达到3200万，2013～2014年江西南方收入增速将分别达到30%和40%，远远高于南方食品现有业务。

　　根据上海正见品牌管理顾问研究院的统计数据，2011年我国软饮料市场规模为4189.2亿元，其中植物蛋白饮料约为220亿元，与茶饮料、果汁饮料、碳酸饮料相比较相差甚远;杯装固体饮料所占比例更小，只有100亿元左右。但杯装固体饮料市场的年增速在20%以上，略高于饮料行业其他细分领域。

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