做好葡萄产业,10月首推“江苏十大葡萄品牌”

    葡萄并非越甜越好，甜中带酸、甜酸适度方为上品；葡萄也不是越大越好，只要单粒在12克以上，整串大小均匀即是佳品……8月16日，在省农林厅和省葡萄协会联合举办的“葡萄协会杯”优质中熟葡萄评比现场，全省25个品种的41个名特优新葡萄样品一一登场亮相，比拼“美色”口感，许多品种闻所未闻，如夏黑、美人指、黑峰、巨玫瑰、戈尔比、翠峰、巴西等，令人大开眼界，美不胜收。

　　所有参评的葡萄都被匿名编号，园艺专家们从外观和内质两方面就果形、色泽、风味、肉质、香气等9项内容进行打分，并逐一品尝。其中，不少评比标准都是前所未闻的，比如，风味上要求甜酸适度，还要有鲜味，食后不留“苦尾子”；肉质不能过烂，偏硬而无渣、口感清脆才算上品。只有内外兼修，既相貌出众，又风味绝佳者，才能荣膺金、银奖。在下月中旬的晚熟葡萄评比之后，今年10月，省农林厅和省葡萄协会将首次推出“江苏省十大葡萄品牌”。

　　省农林厅园艺专家告诉记者，我省现有葡萄种植面积1万多公顷，2004年产量15.5万吨，在全国各省份中并不算大，却创造了10亿元的产值，优质鲜食葡萄已成为我省高效园艺业一大亮点。如今，我省引进选育和示范推广的一批名特优葡萄新品种已脱颖而出；欧亚种高档葡萄大棚避雨栽培、“X”梨型棚架早川式栽培、全园控制产量套袋栽培等一批葡萄栽培新技术取得了突破，并处于全国领先水平；培育出了张家港的“神园”、无锡滨湖区的“双虹”、苏州高新区的“马涧”、南京江心洲的“雨露”、句容的“老方”等一批在全国叫得响的品牌；形成了南京的江心洲葡萄节、无锡市葡萄沟、溧水傅家边的采果节等一批以葡萄为载体，集观光、休闲、科普、体验于一体的观光农业产业。举办此次葡萄评比，是为了充分发掘我省高档鲜食葡萄的资源、品种、技术和市场优势，推出一批高档鲜食葡萄品牌和新品种，进一步做大做强我省葡萄产业。

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