从排队擦鞋看企业的市场需求

　　笔者时常出差足及全国各大中小城市，注意到一个现象，街头巷道随处可见以擦鞋为主的小店，有的小店还装修统一，能提供多重服务，仔细一打听，竟还是特许品牌经营。本不属于三百六十行的擦鞋服务，竟也可以发展成为特许经营？
 
　　笔者小区附近就有一家名为“某某擦鞋”（有为商家做广告的嫌疑，故笔者略之）的特许经营店生意红火得令人惊讶。
 
　　为什么擦鞋也需要排队？街头不是有很多流动擦鞋点吗？大家偏要去擦鞋店，难道擦鞋还有什么讲究吗？在竞争激烈的市场，“某某擦鞋”特许加盟店遍布全国，小小的擦鞋服务业，也登上了“大雅之堂”，细分了一片鞋类保养市场并开辟了服务差异化的“蓝海”。
 
　　为什么能获得成功？笔者去现场特地“考察”了一番。
 
　　市场需求是前提
 
　　现代人越来越注重仪表，穿皮鞋的人也越来越多，工作繁忙，着衣打扮的时间都不够，哪有时间顾忌脚下的鞋子，尤其是男士，早上上班时间紧张，擦一下鞋子要么不专业锃不出光，要么就是搞得满手鞋油。
 
　　看似简单的擦鞋，市场潜力却不可小视，不知不觉消费者都好像习惯了在街头随处可见拎着板凳和擦鞋箱的擦鞋女，招手即来。只需一元钱几分钟就可以让自己“足下生辉，衣履鲜明”，可谓是钱不多，面子大。对于消费者，从消费能力上说，每个人都能承受得起，对于从业者，操作起来简单，积累起来收入也比较可观。
 
　　随着市场需求旺盛和从业人员的不断加入，擦鞋行业并没有形成技术壁垒，一部分追求生活质量的群体已经不满足于在街头让自己脚下上千元或几百元的鞋子进行有效保养，何况，高档或特殊鞋类也不能用普通鞋油进行清洗。专门清洗工具，特殊保养鞋油和专业的护理程序促使鞋类清洗要有一个专门的场所。
 
　　因此，新的市场需求催生了擦鞋店面的出现，消费者的认同度使店面的复制力度加快，而特许经营店铺需求大、技术低、网点密集的基本条件正好符合这一条件，特许经营形式的介入更使擦鞋服务发展异常迅猛。
 
　　从入店开始
 
　　从顾客入店的那一刻起，就已经把擦鞋行业分为了两个层次——街头的基本清洗和店面的专业保养。特许更体现了这份专业，在“某某”特许品牌的店面里布置就很有特色，进店正面是特许企业LOGO形象墙，店的一整边放有一个台阶高的木制台子，上面5把木制靠椅倚墙而立，台子下对着每把椅子，椅子旁边都放有一个擦鞋工具箱，椅子之间有茶几，茶几上有烟灰盒和当天报纸，店角还有自动饮水机，顾客可以边喝水边接受服务。墙上张贴着一幅中国地图，加盟店面之多如飞机航线图一样遍布全国，令人惊叹不已。
 
　　高峰期擦鞋者与顾客相对一字排开，擦鞋时擦鞋者像流水线上的工人，工具使用起来有条不紊，一双双鞋子在手上“脱胎换骨，焕然一新”，顾客或吞云吐雾，或阅报，或饮茶，各有姿态。

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