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圣元会不会是奶粉行业的蒙牛?


[  中国食品商务网    更新时间:2007/8/21  ]    ★★★

    和圣元的董事长张亮认识,大概在04年左右,那时候我公司投资了《乳品与人类》杂志,我做总策划。记得是龙丹的董事长王新祥先生搞了个“中国乳业企业家俱乐部”在北京小汤山附近的九华山庄进行第一次会议,我有幸被邀参加,张亮在这次会议中被推举为第一轮轮值主席。

    之后,虽然几次会议都与张亮先生擦身而过,但一直没有深入的交流,这让我这个一直关注乳业的咨询师十分遗憾,因为张亮领导的圣元每年70%的增长让我不得不珍惜和其交流的机会。

    最近一次的交流源于我的一篇文章——《观念革命:中国乳业的最后机会》,张先生读了文章后特地给我回了一封信,肯定了一些看法,也指出了一些不同见解。这篇文章有好多家企业中层以上领导都组织了阅读,我了解到的大的企业有三鹿和新希望,但象张这样礼贤的企业家却没有遇到。

    而我在1999年在《智囊》杂志工作的时候,同事严军就曾经写过一篇文章----《伊利的对手》。当时蒙牛很小,我记得取标题的时候,很多同事都有不同意见,最核心的意见是,伊利是中国当时最大的乳品企业,蒙牛却是一个很小的、刚刚创业的企业,他凭什么是伊利的对手?当采访记者讲述了自己看到的牛根生是一个礼贤下士的企业家的时候,时任主编的常建平先生支持了我们的观点,定下了《伊利的对手》这个标题。一句话最终成就了蒙牛,今天蒙牛已经超越了1000多家企业,做到了真正和伊利对手的位置,可以说,当时有几个《智囊》人是牛根生的知音。

    张亮今天的起点比蒙牛要好很多,因为他早已经是第一阵营的一员。但在圣元事业蒸蒸日上的今天,一个忙碌的企业家如此礼贤下士,是不是我们也可以预言:圣元能够成就奶粉行业的第二个蒙牛!事实上,在第一届乳品企业家俱乐部成立张亮当值主席之时演讲,张的年轻和洒脱给我留下了很深的印象,我安排杂志社写一篇文章《谁会是奶粉行业的蒙牛?》,可惜也是因为种种原因最终没有付诸实施。

    而真正让我完整了解张亮,并确信张亮在奶粉行业未来三年会有更大作为的是张亮在《搜狐财经》接受专访的录音整理。这个文章可以说是张亮对圣元的一次完整解读和对奶粉行业的一次解读。虽然在文字中并没有完全体现其的野心,但我们也似乎能看到其最终争夺第一的端倪。盛华永道判断一个企业是否会在行业有更大作为,主要从以下几个方面深入了解。我们称之为“4+1”竞争分析法。可以说,一个企业在以下几个个方面有建树,那么走上行业巅峰是必然的。

    1、企业家和企业战略。

    企业家是企业的核心资源,他的思维模式、工作方式往往影响了一个企业的文化和战略。在我看来,在中国的股权结构还是一股独大、中国的职业经理人阶层还没有成熟的情况下,如果一个企业没有核心的灵魂人物,这个企业基本上可以说是没有未来的。

    张亮的核心作用体现在年轻、活力、精力、战斗力、思想、观念。上市促进了这个企业股权结构的协调和管理的规范,自然也促进了企业战略的清晰,这些都会给这个企业插上快速发展的翅膀。

    2、品牌。

    我们经营一份事业,几乎所有的努力,最终都涵盖在企业的品牌上。可以说,如果一个企业的品牌存在问题,他的这个事业就永远是危楼。你不知道他什么时候会倒塌?你也不知道你给这个楼添砖加瓦的结果可能是促使他更快的垮台。

    圣元在品牌上是差异化的,他避开了国产奶粉普遍品牌缺乏品位、品牌老化没有活力的鸿沟,一步跨进了中档和高档品牌的行列。

    3、产品。

    如果说品牌是一枚大炮,那么产品就是炮弹。有好品牌没有好产品,结果是永远打不着利润;有好产品,没有好品牌,往往是对产品的浪费,利润也达不到预期。

    圣元在产品的规划上比较好,圣元、圣元优博、圣元优聪、圣元优强、圣元米粉。可以说一个以奶粉为中心的婴童产品体系已经形成。高中低档,形成比较统一和完善的产品体系。

    4、成本。

    坦率地说,这方面我对圣元还不是很了解,但从跨国奶粉医务渠道投入较大和国产奶粉普遍利润率较低的行业现状来看,圣元在成本和利润率上还是有一些优势的。

    虽然说还有很多指标能够考核一个企业在行业中的地位,但实际上战略、品牌、产品、成本、企业家,这五个方面却是核心。这五个方面有较好优势,那么这个企业必然是要快速上量的。山东的齐鲁文化是王道和霸道相融合的文化,青岛诞生了不少这种文化背景的企业,海尔、青岛啤酒,几年之后,但愿这里走出一个这种文化交织的圣元。

    有一次《商务周刊》的记者采访我,说为什么我们的“4+1”强者法则中的“1”是企业家?我是这样回答的:蒙牛在还在出租房办公的时候,就有决心要和老大伊利争天下,野心是企业家的第一要素。这正如共产党为什么能够打败国民党一样,共产党的每一个战士都是为了全人类的解放而战斗,这个野心和理想谁能够打败呢?而中国的企业家往往在企业中是理想和野心的缔造者和捍卫者!

    或许,老天偏爱那些有野心的人;或许,老天偏爱那些在企业发展上创新的人!!
 

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