美食制造电脑美女传情美目

  　这是一道选择题，单选和多选均可。以下种种只要满足其一，你的眼睛可能已发出了危险的信号。问题解决起来也简单，口味决定一切。

　　你白天与电脑为伍，晚上是个沙发土豆
　　你的眼睛正在出现发酸、干涩、模糊的现象
　　在大庭广众之下，有过流泪和眼睛怕光甚至红肿的尴尬
　　时常感觉头晕目眩和呕吐感，外加耳鸣
　　眼部细纹增多，色素沉着加重，皮肤弹性越来越差
　　……

　　护眼的中医药方

  
 
　　枸杞子：有滋阴补血、益精明目的疗效，因为它含有丰富的胡萝卜素，还有维生素A、维生素B1、钙等多种营养成分。
　　决明子：具有清肝明目及润肠通便的功效，能改善眼睛的肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。

　　菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增强毛细血管抵抗力的作用，对于视力下降和头昏头痛有很好的效果。

　　金银花：有广谱抗菌，可以清热解毒，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。

　　推荐菜单 菊花枸杞茶

　　将适量菊花和枸杞加入热水冲泡，每天饮用可改善因用眼过度而产生的疲劳感，同时使眼睛湿润、明亮。

 
 
　　眼睛的天敌

　　1、缺乏充足的泪液

　　泪液可以滋润眼球，缺乏稳定及足够的泪液供应将造成眼睛疲劳、充血甚至角膜和结膜破损及视觉障碍。电脑一族整日盯着屏幕过久，造成眨眼次数降低，眼球表面水分迅速蒸发，再加上室内空调和空气中的悬浮颗粒物等，时间久了易出现慢性结膜炎或干眼症等眼部疾病。

　　2、自由基兴风作浪

　　自由基对人体有极大的破坏作用，易产生氧化现象。人体内的免疫细胞在对抗病毒或细菌以及面临环境中的辐射、污染、吸烟、紫外线等情况下会使自由基增多。与电脑长时间接触，皮肤受到的大量光辐射对细胞有很强的杀伤力，可以破坏真皮中的胶原纤维，使之失去弹性，加速皮肤的老化。

　　好营养 好眼力

 
 
　　维生素A
　　维生素Ａ帮助维持正常的视觉，在眼球细胞组织生长及泪液分泌上扮演重要角色。缺乏维生素Ａ会引起夜盲症、干眼病、角膜炎、皮肤干燥症等问题。长期缺乏维生素Ａ，角膜的上皮细胞就会因为过度干燥而容易受到伤害，最后甚至造成失明。

　　美食代表： 鱼、猪肝

　　推荐理由：维生素Ａ是一种脂溶性的维生素，大多存在于动物体内，以肝脏中的含量最为丰富，蛋、奶、肉类也含有，另外植物中的?茁胡萝卜素在体内也可转换成维生素Ａ。但需注意摄取维生素Ａ不要过量，否则有中毒的危险。

　　抗氧化营养素

　　紫外线及辐射线易引起对眼球过多伤害的自由基增加，维生素C、维生素E、 胡萝卜素三种抗氧化营养素可通过摄取有机性的自由基等方式，防止自由基对人体的伤害。此外，人体内的酵素系统也会提供足够的保护作用来防止自由基的侵害。

　　美食代表：芥兰、橘子、木瓜

　　推荐理由：蔬菜和水果中含有丰富的维生素C，尤以绿色蔬菜中的含量最为丰富，其次是柑橘类水果。维生素Ｅ大多存在于植物油和绿色蔬菜中，其他如胚芽、坚果、豆制品等也含有维生素E。胡萝卜素大量存在于黄绿色蔬菜、水果中，胡萝卜内含量最多。其他深绿色蔬菜和橘黄色果蔬中也都含有丰富的胡萝卜素。
问题眼睛对号吃

 
 
　　近视眼：鱼类、柑橘类水果以及红颜色的果实对防止视力衰退有很好的效果。甜食和全脂奶酪会使近视度数加重。
　　干眼症：因为用眼过度而感到眼睛干燥的人应该多吃各种水果、绿色蔬菜、粮食、鱼、鸡蛋。多喝水也有好处。

　　远视眼：远视患者应多吃大蒜、洋葱及乳制品、干果、动物肝脏和精米，脂肪含量高的食品应少吃。

　　青光眼：为了减低眼压，要多吃大蒜和洋葱，少吃油腻食物，尽量不喝茶、咖啡和酒，并且戒烟。

　　老花眼和白内障：每天至少喝300毫升水；多吃粗粮、绿色蔬菜和水果，特别是柑橘类水果、葡萄、柠檬等；定期吃含钙食物，避免吃动物脂肪、糖，更不要抽烟、喝酒。

　　眼睛怕怕怕
 
　　1．怕错误的坐姿。在电脑前工作时要将屏幕置于视线水平下方10～15厘米处，距离眼球约50～70厘米左右为好。还要避免室内或室外光线直接照射在屏幕上产生反光。长期不正确的姿势可能会让你的视力下降呦！

　　2．怕有害的光源。屏幕周边环境的光源，以头上直射式的最为理想，亮度不宜超过屏幕亮度的３倍。注意对屏幕做适当调节，将对比度调高、亮度调低，这样会使眼睛感到舒服。

　　3．怕过度疲劳。不知不觉已经在电脑前坐了五个钟头，赶紧停下来休息一下吧。建议看电视或看电脑时每小时最少休息5～10分钟，转动眼球或看看远方景物，轻轻为自己做做眼部按摩。

　　4．怕缺乏睡眠。这可是消除眼睛疲倦的制胜法宝。睡姿也有讲究：应该是仰卧而睡，俯卧和侧睡会让眼尾出现皱纹或浮肿现象。睡觉前不要喝过多的水，否则会引起第二天的眼部浮肿。睡前也不要喝咖啡和茶，防止眼睛干涩。

　　5．怕烟和酒。烟中的有毒物质直接影响到眼部组织的新陈代谢功能，导致视力减退、色觉障碍、青光眼等众多眼病；过量的酒精让人的血液循环加快、眼睛充血，有损于视网膜。长期过量饮酒还会导致维生素的缺乏，引发结膜炎、视神经炎等眼病。

　　健康DIY 萝卜丝炒牛柳
 
　　功效：补血健体、明目护眼。
　　主料：牛肉150克、胡萝卜100克、黄瓜150克

　　调料：酱油1汤匙、淀粉1/2汤匙、清水1汤匙、葱1段、姜1块、蒜两瓣、盐少许

　　做法：

　　1 牛肉洗净切条状，放入酒、酱油、淀粉、盐腌制10分钟左右。

　　2 胡萝卜和黄瓜洗净、去皮、切丝，葱姜蒜洗净切丝备用。

　　3 锅内放油烧热，倒入牛肉，大火快炒至牛肉变白后捞出。

　　4 再将锅内倒油烧热，爆香葱姜蒜，放入胡萝卜和黄瓜翻炒，最后加牛肉和盐炒熟即可。

　　营养点评：牛肉富含蛋白质、脂肪以及维生素A、B2、B12及矿物质锌、钾、铁等多种营养，其中的铁元素和维生素B12是人体重要的造血成分，单纯缺铁性贫血的患者可以通过牛肉来补血。维生素A帮助维持正常的视觉，在眼球细胞组织生长及泪液的分泌上起重要作用，常吃还可促进骨骼的生长。

中国品牌总网

1