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四川矿泉水产业基地叫响全国


[  慧聪网食品工业频道    更新时间:2007/8/2  ]    ★★★

    自上周《中国饮水新势力崛起》蓝剑·冰川时代第3期扩展工程竣工的报道刊发以来,在社会上引起了强烈关注,蓝剑饮品集团矿泉水年产能飙升至100万吨,超过2006年产能冠军——由法国达能控股的深圳益力60万吨,位居全国第一的消息无疑在这个夏季,给四川以及全国水业注入了一针振奋剂。

    据业内人士透露,四川独特的地理环境具有天然矿泉水水源的地层岩性和地质构造条件,目前由省国土资源部门专家鉴定合格的矿泉水水源就约有100处,蓝剑、蓝光、全兴、三苏、响水洞、荐康等四川知名水企均以各自的优势合力打造天府矿泉水王国,以年产能全国NO.1的骄人成绩,使四川成为中国矿泉水产业基地的优势成为定势。

    a得天独厚四川水企强大

    据省水文地质权威、省天然矿泉水资源保护和利用协会秘书长葛文彬介绍,四川地处青藏高原向四川盆地的过渡带,有形成天然矿泉水水源的地层岩性和地质构造条件,水质中含有丰富的矿物质成分,界限元素多以对人体有助健作用的锶和偏硅酸为主。观目前成都水市场上有影响力的品牌如蓝剑、蓝光、三苏、全兴等,其水源都是有独特概念的,他们均各自占据着一方“风水宝地”,合力打造四川集约化的水源优势。

    地处龙门山地质国家公园中央园区的蓝剑·冰川时代水源地,2006年8月成为中国首个“中国矿泉水之乡”,无论从形成年代和地质结构讲,均可与法国依云媲美,可堪称“世界顶级水源”。全兴矿泉水来自常年水温维持在18摄氏度以下的新华夏系第三沉降带,巨大的含水层在千百万年的循环渗透过程中,溶解了多种矿物质,清爽甘甜。取自眉山万山坡的三苏矿泉水以国内罕见的高达87.95mg/l的偏硅酸含量以及甘甜的口感,被誉为“中国珍稀甜矿泉”。蓝光矿泉水取自青城山下德源镇深层冰川弱碱矿泉水,形成于冰川时代Q1fgl系。

    b经历风雨成就卓越品牌

    优质的矿泉水源只是形成产业基地的基础条件,是否具有独特的品牌优势和先进的营销理念才是能否铸成产业基地的关键。“四川经专家鉴定的矿泉水源地有100处左右,但要它们成就100个优秀的矿泉水企业那是不现实的,这还需要多方面的努力。”葛教授如是说。

    在矿泉水业历练了近十年的经销商李先生向记者讲述道:“我1999年开始涉足矿泉水行业,曾销售过的品牌有20来个。这么多年,印象最深的是2003年蓝剑·冰川时代上市之初,当时许多同行不以为然,以为冰川时代也只是昙花一现……”但短短3年时间,蓝剑便改写了矿泉水的历史,成为2006年产能全国亚军,2007年产能全国冠军,从当初日销1000多桶变成如今日销10万桶。

    一位业内人士也证明了此说法,“蓝剑老总郭一民是食品饮料行业我一直关注的风云人物,有着做蓝剑啤酒的成功经验背景,而且蓝剑的薄荷水和唯怡植物蛋白饮料的市场已经培养得很好了,但听说他要进军矿泉水行业时,还是让我捏了把汗。但我看到蓝剑4年时间便交出全国矿泉水产能第一的这张漂亮成绩单,并将于2008年伴随奥运问鼎珠峰,我不得不佩服他的胆识和眼光。”

    记者在采访中还了解到,蓝光、全兴三苏、荐康、响水洞、龙泉等品牌多年来,一直立足于营销网络的完善、营销理念的更新以及品牌的塑造,最终以优质的品质、完善的服务得到消费者认可,产能同样令人瞩目。蓝光更成为其中的佼佼者。

    产能NO.1迎接黄金时代

    中国著名矿泉水专家杜钟在采访中深有感慨:“由于消费者的消费观念以及口感等条件的限制,矿泉水在中国经历10多年的时间才被广泛接受。特别是90年代后期,在四川众多优秀矿泉水品牌对矿泉水产业的坚持和努力下,健康的饮水观念逐渐深入人心,成为消费者不可取代的生活必需品,对于这个产业来说,四川的矿泉水企业功不可没。”

    据相关部门统计,目前我国饮水市场上已经发生了翻天覆地的变化,矿泉水以不可比拟的优势结束了纯净水雄霸天下的局面,桶装纯净水和矿泉水的销量比例已从7年前的8:2变成2:8,而四川甚至高于这个比例,这说明四川的桶装水产业的水源、品牌优势及营销理念的集约化优势已经发挥作用,矿泉水成为消费主流,四川以NO.1的产能成为中国矿泉水产业示范基地,领跑中国矿泉水产业。

    我们有理由相信,在不久的将来,在集约化的矿泉水基地优势的推动下,四川将有更多的企业走出四川,成为中国矿泉水产业的生力军。

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