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文化营销:糖酒会又一亮点


[  大食品网    更新时间:2007/7/18  ]    ★★★

    2007年3月20日,号称“天下第一会”的全国春季糖酒商品交易会将在重庆拉开大幕。记者发现,文化营销成为此届糖酒会上的一大亮丽风景线。

    每年春秋两季的全国糖酒商品交易会是我国食品行业规模最大、交易量最高的盛会。据了解,糖酒会近几年的交易额均在100亿元以上,糖酒会已成为商家必争的战略要地。国内外4000多家企业、近10万厂商代表将一年收获的希望定格在短短几天的糖酒会,商战的激烈程度可想而知。

    正因为如此,每届的糖酒会上各商家都会打出各种营销套路,以赢得经销商和消费者的青睐。文化营销是此届糖酒会的一大亮点。记者发现,今年亮相糖酒会的各大企业,尤其是酒类企业,竞相打出了“文化”牌,如茅台、水井坊、金六福、汾酒等等,最引人注目的要属女儿红,因为“女儿红”是第一个借助千年文化大举进军白酒业的黄酒企业。

    众所周知“女儿红”有着千年的历史文化。“汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香”,始创于晋代女儿红的故事千年流传。中国晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》记载:女儿酒,即女儿红,为旧时富家生女、嫁女必备之物。当茅台酒将它的品牌定位在“中国第一国酒”之时,当五粮液品牌定位于“中国白酒之王”之时,“女儿红”则深深地营造着浓浓的感情。

    济南女儿红白酒销售有限公司董事长林祥超在接受记者采访时表示,作为有着千年历史文化的女儿红白酒品牌,我们首先保证质量稳定、包装设计与产品定位相吻合、价格定位准确,这样产品才能获得消费者的青睐。关于消费诉求,我们会从“女儿红”文化和产品个性等方面多做文章,没有文化和个性就没有品牌的内涵沉淀,也就不会有强势的市场。

    中国酒业经过近20年激烈的“口味大战”、“广告大战”、“价格大战”、“包装大战”等营销模式之后,文化营销近来备受推崇,有专家甚至称:酒类营销的最高形式就是文化营销。因为酒是一种比较特殊的商品,它具有双重性:一方面,它是一种具有社会属性的精神文化消费品,或者说是一种以满足人们心理感受为主要目的的感性商品。人们饮酒绝不是仅仅为了满足生理上的食物性需要,而主要是为了满足调节人际关系的社会需要和喜忧哀乐的情感需要,也就是说,人们饮酒所重视的心理价值和精神价值远远超过了生理满足和机能价值,这就是酒品消费的文化性。也正是从这个意义上说,人们喝酒是喝文化,买酒也是买文化,而文化营销正是在这种情况下应运而生的。

    随着消费者对于酒文化和品牌文化的逐渐认同和喜爱,为有着深厚历史文化底蕴的酒类品牌迎来了一次快速发展的难得机遇。有着千历史文化的“女儿红”,就选择在此时大举进军白酒业。据悉,女儿红白酒根据“女儿红”千年的历史文化底蕴,开发了陶瓶系列、玻瓶系列、陶坛系列三大系列七个品种。陶瓶系列分为天酝、地酝、人酝三个品种,暗含天地人和之意;玻瓶系列分为小桃红、落雁儿、喜春来三个品种,它以中国民间喜庆剪纸文化内涵为基调,有喜庆吉祥如意之寓意;陶坛系列的女儿白红酒含有枸杞、大枣、酸梅等营养物质,色泽殷红,果香气浓,酒体独特具有差异化。

    女儿红白酒销售有限公司营销总裁林石兴表示:2007年公司将以文化营销为核心,同时整合运用广告、公关、行销、促销等营销方式,做好整合营销。相信,女儿红白酒将凭借“女儿红”的千年历史文化迅速走向全国。
 

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