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光明乳业锐意图变


[  中国食品科技网    更新时间:2007/7/18  ]    ★★★

 
    新政显威扬长避短

    2007新政布局之后,光明乳业迫切要解决的就是攻守皆锋锐的有效战术,用以稳固守角,做大“眼”长“内气”,大举吃子,从而使光明僵棋化活棋,摆脱困境,扭转时局,掌握主动。

    对于光明乳业而言,其要坚守的“角”主要有二:一是自主创新的科技领跑战略,这不仅是光明乳业在业内遥遥领先的独特竞争力,也是提高产品毛利率、实施差异化竞争的基石。二是符合乳业发展趋势的聚焦新鲜战略,这是光明乳业的发家之本,更是赢得当前战役和未来战争的重镇。

    郭本恒并不讳言,以前光明乳业的两处短板即是营销和渠道。“在产品成本竞争上,光明乳业和竞争对手差不多;但在产品差异化上,我们的研发和品质是有相当优势的,但为什么好产品却不是都有好的市场表现呢?”他反思认为,“光明乳业之所以被认为是乳业中的贵族,恰恰是我们的营销、渠道之痛。”

    正因如此,2007年新春伊始,新政之下的光明乳业便发起两场“大练兵”:“重嗅觉体验营销”和“全国渠道总动员”:不仅要把营销兵马正常的“人鼻子”训练成非同寻常的“狗鼻子”,还要在发挥各区域创造性的同时把全国渠道连成一盘棋。

    “光明乳业的很多产品很好,但是在营销、渠道上资源支持不够、无法全面出击的时候,那就重点培养明星产品。”郭本恒透露,在今后一段时期内,每年光明乳业可能只推出2、3个重点新品,集中兵力造就“产品英雄”。据悉,截至目前,光明乳业已有100多种产品倒在“刀”之下,砍掉了光明乳业产品线将近1/4的品类。

    不到半年,“铁骨柔肠”式的锋锐兵法已在光明乳业取得了赫赫阶段性战果:新品“畅优”3月28日上市,4月销量即猛增至1318吨,6月就实现43.8%的增长;“健能AB100”优酪乳今年1月销售1000多吨,6月就实现131%的增长;剑指高端的巴氏鲜奶“优倍”今年1月销售近七百吨,6月也实现了14%的增长。

    占住三甲再上台阶

    “光明现在还是行业三甲之一,但是与竞争对手已经有差距了。现在的格局可以说是‘军阀混战’,所以‘山头’一定要占住。”崇尚务实的郭本恒表示,“光明乳业现在属于复苏期,要爬坡。这个复苏期可能需要3至5年。光明乳业今年的坡已爬了60%,还有40%没有爬上去。如果从3至5年整个复苏期而言,光明乳业当前还只是大约爬了20%,还有80%没有爬。今年上半年已经实现了销售、利润的总体增长,希望明年能以20%以上的速度发展。”

    郭本恒预测,“10月份光明乳业就会进入今年的一个相对的顺畅期,此后我们的工作会进入一个常态,只要按部就班地去做,就会有一个好结果。”他认为,补上营销和渠道两块短板,光明乳业就能再上一个台阶,“现在大家必须全身心扑上去,靠常规手法是做不到的,我也是要靠高压来检视队伍的执行。”

    在部署光明乳业2007下半年工作会议上,郭本恒再次亮剑,表明要进一步释放公司的生产力、进一步聚焦,“人是最大的生产力,和谐才能互借生产力;要使产品聚焦、渠道聚焦、资源聚焦,聚焦才会有力道,才能做透、出成果,达到‘一剑封喉’;让强项的更强,让弱项的变强。”

    根据规划,光明乳业2007下半年的目标是:实现预期增长、区域突破、经销模式统一,盘活存量资产,重点产品再上新台阶。光明要进一步推进主营业务差异化,相关业务成本领先,方法重在品牌拉动、产品聚焦,通过扩大网点、强势陈列、增加导购、品牌拉动等方式激活终端。光明乳业当前要做的,就是调动上下最大积极性和创造性,向着既定目标快步疾行。

 

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