福州：功能饮料入“冷宫”

　　近日，记者来到家乐福、新华都、永辉等超市的饮料区，发现跟以前占据半壁江山的排场相比，如今功能饮料所占的区域越来越小，有的还屈身小角落，大有坐冷板凳的味道。目前，各大超市能看到的功能饮料品牌，只有百事可乐的佳得乐、乐百氏的脉动、农夫山泉的尖叫以及快步氨基酸、惠尔康葡萄糖、奥必佳等寥寥几个牌子。据新华都火车站店的销售人员介绍，现在功能饮料销量已大不如前，目前除了红牛、佳得乐，只有脉动还卖得不错。

    迅速补充能量、增强体力、补充维生素……2003年起，几乎在一夜之间，各种功能饮料向消费者发动潮水般的传播攻势，一下子成为家喻户晓的饮料新名词。上市的品种也在不断增加，顶峰时期达到了10多种，成为了饮料市场的新亮点。各大品牌在宣传上不惜进行大手笔的运作，在促销力度上也十分“凶猛”。在众多品牌的推波助澜下，功能饮料得以大行其道，一举成为饮料新秀，甚至使得榕城饮料市场的格局一度发生变化，打破了此前水、茶、果汁、乳品等类型饮料占据的统治地位。

　　不过，这样的局面并没有持续多久，去年开始，功能饮料市场就出现了颓势，销量节节下滑，到今年夏季更是跌到了历史最低点。目前，功能饮料占据的市场份额还不足5％，比两年前的30％市场份额相比可谓大大缩水。

　　功能饮料为何遇冷？

　　功能饮料为何遇冷？对此，一品牌饮料代理商坦言，此前大家都在炒功能饮料的概念，也着实热闹了一阵，虽然整个市场潜力巨大，秩序却非常乱，出现调整和洗牌也是正常的事。

　　家乐福一相关负责人则认为，功能饮料价格偏高是一个重要原因。此外，随着消费者对功能饮料认识的深入，原本的新奇感也在消失，再加上其并非对任何人都适用，口味也不是很大众化，因而销量下滑也就显得顺理成章了。更为重要的是，目前国内尚无针对功能饮料制定的国家或行业标准，由于功能性食品强调的是适应的人群、适宜的场合，在缺乏标准的情况下，安全问题也成为限制功能饮料发展的瓶颈。

        价高无市 价低无利

　　记者注意到，由于功能饮料的消费群体大都是年轻人，而年轻消费群体有一个共性就是喜新厌旧，所以佳得乐、脉动、尖叫等不少功能饮料都推出了多款口味，以吸引自己的消费群体。

　　为拉动销售，目前功能饮料价格也更加“平易近人”，如600毫升的佳得乐是3.3元，600毫升的脉动降为3元，560毫升的惠尔康则是2.5元，而250毫升的红牛也从5.5元降至4.9元。不过，也有功能饮料试图走高端路线，除元秘D外，快步氨基酸也更换成了180毫升的玻璃瓶装，价格则提高到了4.8元。尽管大多在做促销，但由于功能饮料具有一定的保健作用，加上成本等因素，因此在价位上还是明显高于普通饮料。这注定了功能饮料即便口味再怎么推陈出新，或煞费苦心改变形象包装，仍与大众消费人群存在距离。

　　功能饮料为何遇冷？对此，一品牌饮料代理商坦言，此前大家都在炒功能饮料的概念，也着实热闹了一阵，虽然整个市场潜力巨大，秩序却非常乱，出现调整和洗牌也是正常的事。

　　家乐福一相关负责人则认为，功能饮料价格偏高是一个重要原因。此外，随着消费者对功能饮料认识的深入，原本的新奇感也在消失，再加上其并非对任何人都适用，口味也不是很大众化，因而销量下滑也就显得顺理成章了。更为重要的是，目前国内尚无针对功能饮料制定的国家或行业标准，由于功能性食品强调的是适应的人群、适宜的场合，在缺乏标准的情况下，安全问题也成为限制功能饮料发展的瓶颈。

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