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破解单店销量下滑迷局


[ 崔自三 全球品牌网    更新时间:2007/4/23  ]    ★★★

  调整改善产品结构。原来X公司在B、C类店的产品结构由于卖场的进店费用比较高,存在进店产品较多、较乱现象,且低档产品占比较大(高:中:低=1:2:7),其目的是想达到“东方不亮西方亮”的效果,根据目前单店销量下降,确实难成规模效应之现状,我建议刘林在产品结构方面做如下调整,见表二。

 
 
  随后,我向刘林解释这样调整的好处:1、中高档产品比例大幅增加,是基于整个产品销量下降的基础上的,原来是“规模分摊成本”,但现在只能让“结构产生利润”,通过调整和优化产品结构,能够获得更大的销售利润,弥补销量下降带来的利润损失。2、将低档产品X4、X5“毙掉”,是因为低档产品太多,产品线不清晰,借此可以减少进店费用及条码费,也避免了留给消费者低档的品牌印象。3、可以体现“一高一低抓中间”之产品配比精神。即高档产品树形象,低档产品保市场(参与市场竞争),中档产品求利润,更好地填补销量下滑带来的利润流失。产品结构调整,是厂家降低单店销量下降所带来企业风险的较好的一种方式。我对刘林反复强调。

  重点运作零售商店。作为B、C类连锁店处在大型卖场和众多的零售小店的两面“夹击”下,日子不好过是不争的事实。因此,在销量目标“泰山压顶”的状况下,我建议刘林在现有网络稳定的情况下,集中“火力”大规模拓展零售终端渠道,并将其作为整体销量增长的突破口,因为在H省会市场,经过调研,大约有大大小小12000家各种类型的零售店,如果每个店每天按售出3包方便面计算,一天就是36000包,就能产生很大的市场增量。同时,我也给刘林进一步分析这样做的利益点:1、“蚂蚁多了也是肉”。零售店虽然单店销量较小,利润也不是很丰厚。但加在一起算出来却是可观的数字。2、零售商店因为比较分散,且类型各异,运作成本高,因此,并不为很多厂家所看好。而这恰恰是一个很好的切入点、增长点,并且,如果零售终端运作成功的话,不仅可以弥补单店销量下滑带来的负面影响,而且还可以形成强大的销售合力,影响和带动大型卖场和B、C类店,从而可以创造更好、更有利的市场前景,通过“小盘带动大盘”,以及积极而大张旗鼓地造势,以此渲染整个销售氛围。3、可以推出一款适合零售渠道销售的中档产品,但它最好是差异化的产品,通过新产品上市,以及全方位、扫街式铺货,做好终端生动化,标准化巡访作业等,打造一支拳头产品,弥补老产品的“活力”不足的现状,促使单店销量快速提升。

  调整资源使用方向。资源总是有限的,如何让资源聚焦,借而引爆市场,是成功运作渠道的关键。对于X公司来说,单店销量下降已是现实,针对销售费用使用的方向,我给刘林提了如下几点建议:1、“不要将鸡蛋放在同一个篮子里”。即尽量采取资源聚焦的方式,将营销费用用在可以提升销量的渠道上去。2、调整费用结构。缩减原来重点投入的B类连锁店,稳定原来的C类连锁店,加大对零售店,即D类店的投入,与原来的费用投入结构形成一个到“金字塔”型,根据渠道销售状况,给予一个与销量匹配的费用结构。见表三。3、资源倾斜:从渠道商到终端及消费者。原来用于渠道的费用,现在要更多地运用于终端零售店以及消费者。比如,将原来用于刺激渠道商进货的促销、返利等费用,现在则将其改用在终端的生动化以及消费者拉动上,通过加大终端店POP的张贴,产品的陈列活化,门头、店招宣传等,营造热销的声势,而借助社区大型促销推广活动,以及短期内推行的“人海战术”,特别是在社区终端铺货后,大力度举行的免费品尝、买赠活动等,则大幅增加了产品与消费者接触的机会,真正实现了终端的有效拦截。

 

  ……

  “您的这些分析和建议太好了,我已经记下了,回去后马上付诸行动。”我刚刚给刘林分析完,他就兴奋地叫起来,但是我微笑地告诉他,先别高兴太早,以上所说的仅仅是思路和框架而已,它还需要量化和细化,需要在实施过程中检核和调整,希望通过这些建议能够带来启发与借鉴……”

  四个月之后,我刚从外地出差回来,刘林就给我电话,说B、C类店已经争取了更多的排面,也免费争取了一些宣传机会;产品以及费用结构调整已经初见成效,中高档产品的销售比例不断在增加;新产品推出后,已经开始大规模铺市,销售占比达到了20%;开发的零售店的覆盖率已经达到80%,销售现在正如火如荼,虽然连锁单店的销量在下降,但整

  体增长率已经大大超过了下降率,他已经连续三个月超额完成公司下达的销售目标了。闻听此言,我终于如释重负,心里的一块石头终于落了地。
 

 

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