潘刚：让欧洲倾倒的中国企业家

    奥运的光荣和梦想

    CCTV《焦点访谈》的记者在莫斯科采访了潘刚，潘刚为伊利的努力作了最好的注解：“只有把视野放在国家与企业共生共赢的高度上，企业才能取得更大、更长远的发展，这是历史赋予我们的责任和使命。”

    2007年3月27日，2008年奥运会倒计时500天，石破天惊的“金镶玉”奥运奖牌设计方案亮相。这一天，普京总统因金典有机奶而微笑驻足在伊利展台的“中国印”前。不同的舞台，上演着相似的精彩，莫斯科和北京仿佛又连在了一起。

    时间拉回到2005年11月11日，2008年奥运会倒计时1000天，吉祥物福娃亮相；5天之后，35岁的潘刚代表伊利集团与北京奥组委签约，向2008年奥运会独家供应乳制品，成为有史以来第一家跻身于奥林匹克圣殿的中国食品业品牌。

    在距离2008年奥运会整整500天的时刻，潘刚带着他领导的公司，已经走出亚洲，再次让莫斯科郊外的晚上，与北京共同分享奥运的光荣和梦想。

    ７０后企业家的代表

    曾经有家媒体评价说：“潘刚生于1970年，2005年成为年度最年轻的CCTV十大经济人物。以潘刚为典型代表，70后人群在成为中国社会最重要的主流力量，他们的眼界更加开阔，无论是成功理念还是知识结构，都更加全球化，这是上一代人很难与之相比的。”

    这不是潘刚第一次代表中国企业家群体与世界对话。他是世界经济论坛评选出来的全球青年领袖，2006年2月，成为历史上第一位踏上达沃斯的中国食品行业领导人，他沉稳大气的东方气质给那里的人们留下了深刻的印象，得到国际奥委会主席罗格先生、巴基斯坦总统穆沙拉夫先生、雀巢集团董事长包必达先生等全球超级精英们的热忱欢迎，被认为是“当之无愧的中国食品行业代言人”。

    2006年4月，在博鳌亚洲论坛2006年年会上，年轻儒雅、沉稳内敛的潘刚，几乎给所有与会嘉宾都留下了深刻的印象。菲律宾前总统拉莫斯对潘刚说：“你的企业能够代表中国乳业甚至是中国企业。在中国乳品的企业家中，没有人比得上你，你是中国企业家的杰出代表。”

    从冬天的达沃斯，到春天的莫斯科，潘刚总是微笑着告诉别人：从以前的中国制造到今天的中国创造，中国的企业在努力和全世界一道共同构建和谐的未来。这样平和谦逊的微笑，受到了最大的欢迎，让世界更加信任中国企业家。实习记者周治宏

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    潘刚：中国液态奶第一人

    在本世纪初亲手开创了中国液态奶时代的潘刚，被誉为“中国液态奶第一人”，把原来小小雪糕产业带成了中国食品行业的排头兵。在带着公司持续领跑中国食品业的同时，潘刚不断地为行业版图勾勒未来，近来一口气推出两大堪称划时代的产品系列——伊利金典有机奶和伊利营养舒化奶。

    在欧美发达国家，有机产品就像皇冠上的那颗明珠，有机牛奶被称为“牛奶至尊”，其价值都是数倍于普通产品的，但在我国乳品市场却始终是一项空白。这不仅在于它的生产成本很高，更主要的是在技术上也存在着诸多难题。在潘刚的主导下，伊利的研发队伍，投入了三年的时间和巨额的资金，终于完成了这项“不可能完成的任务”。

    伊利营养舒化奶的诞生，同样寄托着几代乳业专家的厚望。有很多人一喝牛奶就不舒服，现在都知道大部分是乳糖不耐症在作怪，研究表明，超过85%的黄种人都因此而没有办法正常享用乳制品，这已经成为困扰整个行业的普遍难题。

    解决乳糖不耐症早就成为伊利研发中心的另一大重点课题。作为国内第一款可有效解决饮奶过程中乳糖不耐受问题的高水解率低乳糖牛奶，伊利营养舒化奶率先采用了UHT后无菌添加工艺和“乳糖水解”技术，代表了当前中国乳制品行业自主技术创新的最高水平。

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