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杭州:西湖美景三月天


[  广州日报    更新时间:2007/3/23  ]    ★★★

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    休闲玩法

    龙井村体验炒茶乐

    休闲玩法莫过于到茶乡龙井村,看炒茶师傅现场表演,师傅轻轻地抓起一把刚采摘下来的新茶嫩芽放在炒锅里,然后用手掌压住新茶绿芽沿锅边慢慢地揉着,边揉边抖。说着说着,碧绿的鲜叶变成了一小堆扁削光滑、翠绿匀净的龙井茶。你可以在师傅的指导下体验一下炒茶的乐趣。另外,还可以在杭州茶楼中享受一下,离西湖最近的茶楼当属湖畔居无疑。找个临湖的窗子,斟上一杯清茶,看湖面如镜、古筝悠然,享受与西湖零距离的交流。如果你是金庸迷,还可以到曲苑风荷处的金庸茶馆品茶,墙上金大侠的照片、射雕剧照、金庸武侠全集等,一定会让正宗的大侠迷们乐不思蜀。

    桃花坞品杭帮菜美味

    桃花坞是杭州农家乐开展得比较完善的地方,可以一品私家菜。杭州菜兼收江南水乡之灵秀,受到中原文化之润泽,得益于富饶物产之便利,形成了制作精细、清鲜爽脆、淡雅细腻的风格。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛,未有如杭城也”,且有“闻香下马”的典故。杭州的名菜举不胜举,叫化鸡、东坡肉、宋嫂鱼羹、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜汤、油焖春笋等。特别是东坡肉肥而不腻,叫化鸡香嫩爽口,西湖醋鱼鲜美可口,到杭州游览不可不尝。

    杭州的素菜也很有名,现在去杭州一定要点笋,笋被杭州人认为是“蔬菜中第一品”,如杭州名菜“油焖春笋”。杭州西湖的特产莼菜最为有名,当地名菜“西湖莼菜汤”色泽悦目,清香奇异,鲜美可口,还具有清热消渴、解百毒的作用呢!

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    日购名牌夜泡吧

    湖滨国际名品街是一组由东坡路、湖滨路、平海路围绕的商业建筑街区,总商业面积约18000平方米,共由 34家国际著名品牌专卖店围聚而成,专卖店单店面积从200多到1000多平方米不等。 Armani、Hermes、Dolce&Gabbana、Corneliani、Silvano Lattanzi都是中国数一数二的专卖店。武林广场、西湖时代广场也是商家云集。另外,商圈周边还有不少酒吧,夜间来此消遣,可以与西湖零距离接触,感觉夜间西湖的妩媚。

    传统玩法

    清河坊寻老店观民俗

    药业、香烛业、饮食业在清河坊地区形成了商业金三角,老店名店旗幡招展,胡庆余堂、方回春堂、朱养心膏药店、万隆火腿庄、孔凤春香粉店、宓大昌烟店、张允升百货商店、翁隆盛茶号买卖兴隆,在这里不仅可以逛还可以买到正宗的王星记扇子、张小泉剪刀、龙泉宝剑和西湖绸伞,买来自用或用来送人都是不错的选择。

    住宿:杭州有近百家宾馆,各类小型旅店也很多。最好在西湖边上找一家望西湖风景的酒店,好好享受一下。

    交通:广州有飞往杭州的航班,在西湖边可以步行或者租单车。 

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