广州进口金枪鱼被检出致病菌

    副溶血性弧菌检测结果呈阳性，易引起腹痛呕吐脱水意识不清等症

    记者昨天从广东检验检疫局获悉，近日，广州白云机场(行情 资讯)检验检疫部门从一批进口鲜黄鳍金枪鱼中检出副溶血性弧菌阳性，这是广东检验检疫部门首次在可以生食的进口水产品中检出致病菌。

    据介绍，该批金枪鱼由广州某贸易有限公司申报，从东南亚某国进口，重90公斤，货值720美元。货物到达机场后，检验检疫部门立即对其取样送实验室检验，货物则运抵冷库，等待实验结果。后经实验室检验，发现该批货物的副溶血性弧菌检测结果呈阳性。检验检疫部门随即对货物进行封存，根据《进出境水产品检验检疫管理办法》的有关规定，该部门将该批货物运至广州市卫生处理厂作销毁处理，有效地防止了被污染的金枪鱼流入市场。

    据了解，副溶血性弧菌，又称嗜盐菌，因其嗜盐而得名。嗜盐菌在海洋生物中分布较广，因此，引起嗜盐菌食物中毒的污染源常为海产品，最常见的有虾、螃蟹或各种海鱼等。副溶血性弧菌引发食物中毒的潜伏期一般为2～42个小时不等，大多数发病时间在10个小时左右，其主要症状为腹痛、呕吐、腹泻，发热较轻，重者可有脱水、意识不清、血压下降等，如不及时治疗可引起电解质紊乱，因此应引起高度重视。

    据专家介绍，副溶血性弧菌在外界环境中很容易死亡，但在冰冷条件下可以存活，尤其是广东人喜爱生吃金枪鱼、三文鱼等冰鲜，存在副溶血性弧菌性食物中毒的危险。因此，检验检疫部门提醒市民应购买经检验检疫合格的冰鲜海产品，防止病从口入。

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